Рецепт: Салат "Килограммы тают" - Легкий

Хочу поделиться данным рецептом так как наступает мелкими шажочками теплые месяца и скоро надо будет снимать теплую одежду, а там ...
Вот и решила сбросить килограммы к летнему сезону.
Итак, мой салат готовится из вареных овощей и куриной грудки.
Набор очень прост и все эти ингредиенты находятся почти в каждом холодильнике у любой хозяйки.
Возьмем свеклу средних размеров и поставим на газ варить до готовности.
Морковь берем 2 штуки так же средних размеров и отвариваем до готовности, очищаем и остужаем.

Теперь пришло время и для куриной грудки, ее так же отвариваем до готовности.

У меня на этот раз была грудка с кожей. Кожу необходимо снять перед тем как начнете шинковать ее на салат.
Следующее что нам надо будет отварить это капуста брокколи. В моей морозилке это постоянный гость . так как в ней содержатся витамины и для детей данный продукт необходим и так же хочу заметить и вкус у нее замечательный.
Капуста у меня в замороженном виде и для того что бы ее приготовить необходимо поставить воду на газ и вскипятить ее.
Затем в кипящую воду бросить замороженную брокколи. Варится такая капуста очень быстро примерно минут 7. Ее готовность можно определить так - при помощи ножа или вилки проверить готовность-если мягкая и легко можно проткнуть значить уже готово.
Капусту необходимо выложить на дуршлаг и слить лишнюю воду.

Все ингредиенты отварены и охлаждены и теперь займемся приготовлением салата.
Я безумно люблю винегрет, но винегрет хоть и состоит из овощей, но содержит картофель и горошек, которые препятствуют похудению. Я решила составить салат из своих ингредиентов.
Режем все ингредиенты кубиками как и на винегрет.
Сначала я порезала свеклу небольшими кубиками.

Кладу в большое глубокое блюдо.
Теперь морковку после очисти так же режу кубиками.

Так же кладу в глубокое блюдо к свекле.

Далее я беру куриную грудку и нарезаю кубиками.

Нарезанная куриная грудка отправляется к свекле и морковке.

В самую последнюю очередь режем брокколи.

Почему в самую последнюю очередь, дело все в том что брокколи очень хрупкая и потеряет свою красоту если ее порезать в первую очередь.
Каждое соцветие режу на 4 части.

Теперь салат практически готов

осталось только добавить подсолнечное масло

по вкусу и соль.

Теперь все потихоньку перемешиваем

и выкладываем на тарелку порционно.
Я добавила для красоты несколько кусочков сыра .

Ну вот такой сытный салат у меня получился и плюс еще он низкокалориен по своему составу.
Приятного аппетита. И всем желающим скорейшего похудения!