Рецепт: Салат с тунцом - с макарошками и овощами (постный)

Достоинством салатов с макаронами является то, что такие блюда являются самостоятельными и нет необходимости дополнять их гарниром. При этом салаты, в состав которых входят макаронные изделия, можно подать как в теплом, так и в холодном виде. Макароны в таком салате можно дополнить практически всем, что найдется у вас в холодильнике. Главным принципом приготовления таких салатов является отваривние макаронных изделий аль денте. Тогда они хорошо держат форму в салате и превосходно впитывают заправку.

Для салата порезать красный лук, болгарский перец, чили и морковь соломкой, можно морковь натереть на терочке для корейских салатов.

Тунца открыть и разобрать рыбку на кусочки, освободив от костей. Можно взять уже готовый консервированного тунца для салатов.

Отварить макаронные изделия, согласно инструкции на упаковке.

Соединить макарошки, овощи и рыбку, добавить масло из консервы, соль и перец по вкусу, перемешать и дать салату настояться.

Салатик украсить зеленью и кружочками чили.