Салат из кальмаров


Репутация: +9481
Все рецепты автора: 278
Дата публикации: 2015-03-25
Рецепт понравился: 38

Рецепт: Салат из кальмаров - под соево-майонезным маринадом.

Ингредиенты:
тушки кальмаров - 1 шт.;
морковь - 1 шт.;
сыр твердый - 100 г.;
рис - 100 г.;
лук репчатый - 1 гол.;
майонез - 2 ст. л.;
соевый соус - 2 ст. л.;
сок лимона - 2 ст. л.;
чеснок - 3 зуб.;
укроп - 2 ст. л.
Способ приготовления:
Хочу предложить вашему вниманию салат китайской кухни кальмар с рисом, морковью, сыром под соевым маринадом. Салат получился нежный и очень вкусный.

Салат из кальмаров с сыром фото

Начнем приготовление: кальмара очистить помыть отварить в течение 2 минут, остудить и меленько порезать, рис отварить до готовности, морковь отварить, почистить и порезать мелко кубиком, сыр порезать мелким кубиком, лук почистить и также мелко порезать.

Салат из кальмаров с сыром фото

Делаем маринад:

Салат из кальмаров с сыром фото

майонез смешиваем с соевым соусом, лимонным соком, перцем, зеленью и порезанным чесноком и ставим нагревать его до 50 градусов.

Салат из кальмаров с сыром фото

Смешиваем кальмара с рисом

Салат из кальмаров с сыром фото

и заливаем горячим маринадом,

Салат из кальмаров с сыром фото

когда маринад остынет добавляем остальные порезанные овощи. Посредине тарелки укладываем рисовую с кальмаром массу

Салат из кальмаров с сыром фото

по краю вокруг салата выкладываем морковь, лук репчатый,

Салат из кальмаров с сыром фото



и сыр,

Салат из кальмаров с сыром фото

слегка перемешиваем.

Салат из кальмаров с сыром фото

Салат из кальмаров с сыром фото

Подавать салат охлажденным, оформить можно зеленью петрушки, сельдерея.

Приятного аппетита!

Время приготовления: 35 мин.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

kulinarochka
соус такой делаю, очень вкусно, подозреваю, что и салат тоже !) ответить
tania68
салат очень вкусный, в миг съели. ответить
milagra200886
Шикарный какой! ответить
tania68
Спасибочки! ответить
Matreshk-a
интересный салатик!! ответить
tania68
Да, и вкусный очень. ответить
potira
Яркий такой. ответить
tania68
Из-за морковки. ответить
lula85
Классный салатик! Люблю кальмаров! ответить
tania68
Я тоже люблю кальмаров. ответить
lana-ledy
хороший салатик ) ответить
tania68
Спасибо. ответить
gella79
Отличный салатик , люблю с морепродуктами ) ответить
tania68
Спасибо, тоже очень люблю салаты с кальмарами. ответить
Оставить свой комментарий