Рецепт: Яблочно-банановый пирог с ореховой корочкой - с ванилином и корицей

Очень ароматный пирог получился. Можно поэкспериментировать с начинкой. Я бы в следующий раз положила вместо банана какие-нибудь ягоды, чтобы пирог был с кислинкой. Так и сделаю).
Делюсь с вами рецептом!
Сначала приготовьте тесто. Яйца взбейте вилкой с сахаром и ванилином.

Добавьте сметану и еще раз хорошенько все взбейте.

После добавьте муку с разрыхлителем, перемешайте. Тесто готово!

С яблок срежьте кожуру и порежьте тонкими ломтиками.

Смешайте яблоки с корицей.

Форму для выпекания смажьте сливочным маслом и выложите яблочки ровным слоем.

Сверху положите кружочки банана.

Залейте яблоки и банан тестом.

Выпекайте в духовке при 175-180 С 30-35 минут.
Арахис прожарьте на сухой сковороде, удалите шелуху и мелко порубите ножом.

Сливочное масло растопите и смешайте с сахаром (1 ст. л). Мешайте до тех пор, пока сахар не растворится, а затем добавьте арахис.

Готовый пирог вытащите из духовки.

И равномерно смажьте арахисово-масляной смесью.

Верните пирог в духовку, но в уже в выключенную, и оставьте на 30 минут.
Сверху на пироге образуется вкусная корочка.

Приятного чаепития.