Рецепт: Салат из морской капусты - С капустой и морковкой по-корейски

Этот салат всегда готовим зимой. Морская капуста очень полезна большим содержанием в ней йода. По содержанию йода она превосходит другие лекарственные растения. В ламинарии (так иначе называют морскую капусту) содержится почти вся таблица Менделеева в легко усваиваемой органической форме. Китайцы не зря называли ламинарию "лекарством от семи недуг", это они впервые стали употреблять ее в пищу в составе различных блюд.

Капусту по-корейски можно купить в любом супермаркете. Иногда беру по 100 г моркови и капусты, но часто покупаю уже готовый салат из моркови и капусты. так я поступила и в этот раз.

Готовый салат можно измельчить. Это удобно делать ножницами прямо в тарелке.

Крабовые палочки порезала кружочками. Можно палочки заменить крабовым мясом.

Я заранее сварила и остудила яйца. Затем их порезала.

Несколько перышек лука мелко порезала.

Все сложила в миску.

Заправила майонезом.

Такой салат у меня получился.

Я выложила его порционно. Приятного аппетита!