Добавить рецепт
milagra200886Россия, Белгород
Репутация: +8325Все рецепты автора: 337
Дата публикации: 2015-03-26
Рецепт понравился: 21 
Рецепт: Торт "Пудинг" - Готовится без выпечки!
Ингредиенты:
бананы - 5 шт;
какао - 3 ст.л.;
молоко - 100 мл;
сметана - 400 мл;
желатин - 10 гр;
печенье - 200 гр;
сахар-песок - 6 ст.л.;
масло сливочное - 100 гр
Способ приготовления:
бананы - 5 шт;
какао - 3 ст.л.;
молоко - 100 мл;
сметана - 400 мл;
желатин - 10 гр;
печенье - 200 гр;
сахар-песок - 6 ст.л.;
масло сливочное - 100 гр
Прелесть данного торта в том, что его не надо выпекать!
Основа торта - это печенье, начинка - бананы, а верх - пудинг.
Для начала заливаем желатин водой для набухания.
Далее приступаем к основным приготовлениям.
Измельчаем печенье в мелкую крошку.
Масло достаём из холодильника, чтобы оно взяло комнатную температуру.
Смешиваем масло с печеньем и тщательно перетираем, чтобы масса стала равномерной (можно использовать ступку).
Бананы очищаем
И нарезаем колечками.
В форму выкладываем массу из печенья с маслом и тщательно утрамбовываем.
Сверху выкладываем бананы с отступом от края формы.
В кастрюльку наливаем молоко, добавляем сахарный песок, какао и разбухший желатин.
Нагреваем, тщательно мешая, пока не растворится желатин.
Массу не кипятим.
Добавляем в кастрюлю сметану и тщательно перемешиваем (я замешала немного с узорами).
Аккуратно заливаем получившейся массой бананы и убираем в холодильник на часа 3 и больше - а лучше на ночь.
В моём случае долго ждать не получилось и верх не успел до конца застыть - уж очень большой был соблазн.
Поэтому чем дольше в холодильнике - тем лучше застынет.
Приятного аппетита!
P.S. Форма для заданного количества продуктов должна быть где-то 20см. Если больше - то нужно увеличить количество ингредиентов.
Основа торта - это печенье, начинка - бананы, а верх - пудинг.
Для начала заливаем желатин водой для набухания.
Далее приступаем к основным приготовлениям.
Измельчаем печенье в мелкую крошку.
Масло достаём из холодильника, чтобы оно взяло комнатную температуру.
Смешиваем масло с печеньем и тщательно перетираем, чтобы масса стала равномерной (можно использовать ступку).
Бананы очищаем
И нарезаем колечками.
В форму выкладываем массу из печенья с маслом и тщательно утрамбовываем.
Сверху выкладываем бананы с отступом от края формы.
В кастрюльку наливаем молоко, добавляем сахарный песок, какао и разбухший желатин.
Нагреваем, тщательно мешая, пока не растворится желатин.
Массу не кипятим.
Добавляем в кастрюлю сметану и тщательно перемешиваем (я замешала немного с узорами).
Аккуратно заливаем получившейся массой бананы и убираем в холодильник на часа 3 и больше - а лучше на ночь.
В моём случае долго ждать не получилось и верх не успел до конца застыть - уж очень большой был соблазн.
Поэтому чем дольше в холодильнике - тем лучше застынет.
Приятного аппетита!
P.S. Форма для заданного количества продуктов должна быть где-то 20см. Если больше - то нужно увеличить количество ингредиентов.
Время приготовления: 1 ч.
Примерная стоимость порции: 200 руб.
Комментарии к рецепту:
Ника-Клубника · 2015-03-26 15:00:41
Суперский, люблю когда торты готовятся легко и просто, а результат такой шикарный ))) !Очень аппетитный разрезик получился ))) ! ответить
