Куриные оладьи
Репутация: +9446
Все рецепты автора: 279
Дата публикации: 2015-03-26
Рецепт понравился: 47

Рецепт: Куриные оладьи - с двумя видами капусты

Ингредиенты:
куриное мясо - 400 г;
брокколи замороженное - 130 г;
капуста цветная - 130 г;
морковь - 40 г;
лук репчатый - 1 шт.;
яйца куриные - 1 шт;
укроп зеленый - 3-4 веточки;
крахмал картофельный - 2 ст.л.;
соль - по вкусу;
приправы по вкусу - щепотка;
масло растительное - 1 ст.л.
Способ приготовления:
Очень нежные и сочные оладьи. А если сделать потолще, то получатся котлеты.

Брокколи и цветную капусту размораживаем, я заливаю для этого их кипятком. И разрезаем на части всю капусту.

Куриные оладушки фото

Куриные оладушки фото

Куриное мясо(у меня была грудка) моем, обсушиваем бумажным полотенцем и режем на небольшие куски.

Куриные оладушки фото

Лук очищаем, моем и режем на несколько частей.

Куриные оладушки фото

Очищаем морковь, моем и режем на небольшие кусочки. Укроп моем и обсушиваем.

Куриные оладушки фото

Отправляем в чашу блендера все подготовленные продукты, вбиваем яйцо.

Куриные оладушки фото

Затем солим и добавляем приправы по вкусу-у меня красный сладкий перец и итальянские травки.

Куриные оладушки фото

И все ингредиенты измельчаем блендером в однородную массу. Перекладываем массу в миску, добавляем крахмал и перемешиваем.

Куриные оладушки фото

На сковороде разогреваем масло и выкладываем ложкой курино-овощной фарш, слегка придавливая массу. Жарим с обеих сторон до готовности на среднем огне.

Куриные оладушки фото

Куриные оладушки фото



Подаем оладьи со сметаной или натуральным йогуртом, в них можно по желанию добавить соль, перец и натертый чеснок, получим соус.

Куриные оладушки фото

Приятного аппетита!

Время приготовления: 50 мин.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

milagra200886
Роскошные оладушки! ответить
Monito
Спасибо!)) ответить
Annyska89
какая прелесть! наверное, очень вкусно) ответить
Monito
Проверено уже не раз,что очень вкусно.))) ответить
Анюта 3
шикарные! ответить
Monito
Спасибо,Анечка!))) ответить
lana-ledy
Люблю капустные оладьи, такие вкусные, нежные, а ещё и с курочкой))) класс ответить
Monito
Спасибо!И мы любим капустные.))) ответить
natusishek
оч люблю такие блюда! ответить
Ника-Клубника
Какие воздушные и аппетитные ) ! ответить
Monito
Крахмал сделал их пышными.))) ответить
kalella
Какие вкусненькие, даже второй раз поужинать захотелось :) ответить
Monito
Смотреть на ночь вкусняшки-опасно.:) ответить
kulinarochka
не сомневаюсь, что очень вкусно! ответить
Monito
Да,вкусно.)) ответить
zolotaia
Какие оладушки аппетитные!!! ответить
Monito
Спасибо,Леночка! ответить
Рагнеда
люблю куриные оладушки! ответить
Anna45K
Здорово! Надо попробовать! ответить
Monito
С овощами можно импровизировать,я и кабачки в ход пускаю, и грибочки.))) ответить
tania68
Здоровские оладушки. ответить
Monito
Спасибо! ответить
Matreshk-a
какие нежные и полезные оладушки!!! ответить
Monito
Можно без масла жарить и тогда еще полезнее.))) ответить
SVdvr
Классно!И делать почти не чего не надо! ответить
Monito
Да,все просто и быстро.)) ответить
sensualjulia
еще один вариант как накормить домашних нелюбителей полезностей типа брокколи цветнушки и т.п., забираю! ответить
Monito
Брокколи и цветная вообще не чувствуется в них кстати,больше слышен лук и укропчик,так что точно накормите.)) ответить
Оставить свой комментарий