Рецепт: Макароны запеченные в фольге с куриным филе - с томатным соусом
Ингредиенты:
куриное филе грудки - 1 шт.;
лук репчатый - 1 шт.;
морковь - 1 шт.;
сок томатный - 0,5 стакана;
вино красное сухое - 2 ст. л.;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - щепотка;
паприка молотая - щепотка;
укроп сушеный - щепотка;
чеснок - 1 зубчик;
макароны - 200 г.;
масло растительное - 2 ст. л.;
сыр голландский - 50 г.;
итальянские травы - щепотка
Способ приготовления:
куриное филе грудки - 1 шт.;
лук репчатый - 1 шт.;
морковь - 1 шт.;
сок томатный - 0,5 стакана;
вино красное сухое - 2 ст. л.;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - щепотка;
паприка молотая - щепотка;
укроп сушеный - щепотка;
чеснок - 1 зубчик;
макароны - 200 г.;
масло растительное - 2 ст. л.;
сыр голландский - 50 г.;
итальянские травы - щепотка
Очень удобное блюдо, вкусное, сытное и главное, быстро готовится. Если нет мяса можно готовить с грибами. Рекомендую!
Лук и морковь очистить, порезать мелкими кубиками.
Куриное филе порезать небольшими кусочками.
Филе обжарить в небольшом количестве растительного масла до белого цвета.
Затем добавить лук и морковь и обжаривать все вместе 10 минут на небольшом огне.
Далее влить томатный сок, посолить, поперчить, добавить сушеный укроп и итальянские травы. Довести до кипения, затем убавить огонь и тушить 10-12 минут. После влить вино и тушить еще 5 минут, добавить мелко порезанный чеснок, перемешать и выключить.
Макароны отварить до полу готовности, промыть, добавить пару ложек растительного масла и перемешать.
Фольгу расстелить вдвое - крест на крест, по середине положить макароны, сверху мясо с томатным соусом, затем хорошо "запечатать".
Запекать в духовке при 180 С 15 минут.
Раскройте фольгу, посыпьте готовое блюдо тертым сыром и зеленью.
Приятного аппетита!
Лук и морковь очистить, порезать мелкими кубиками.
Куриное филе порезать небольшими кусочками.
Филе обжарить в небольшом количестве растительного масла до белого цвета.
Затем добавить лук и морковь и обжаривать все вместе 10 минут на небольшом огне.
Далее влить томатный сок, посолить, поперчить, добавить сушеный укроп и итальянские травы. Довести до кипения, затем убавить огонь и тушить 10-12 минут. После влить вино и тушить еще 5 минут, добавить мелко порезанный чеснок, перемешать и выключить.
Макароны отварить до полу готовности, промыть, добавить пару ложек растительного масла и перемешать.
Фольгу расстелить вдвое - крест на крест, по середине положить макароны, сверху мясо с томатным соусом, затем хорошо "запечатать".
Запекать в духовке при 180 С 15 минут.
Раскройте фольгу, посыпьте готовое блюдо тертым сыром и зеленью.
Приятного аппетита!
Время приготовления: 1 ч.
Комментарии к рецепту: