Рецепт: Крекеры домашние - вариации на тему...с маком
Ингредиенты:
мука - 180 гр;
маргарин сливочный - 100 гр;
молоко - 5 ст л;
соль - 1 ч л;
мак - 2 ст л
Способ приготовления:
мука - 180 гр;
маргарин сливочный - 100 гр;
молоко - 5 ст л;
соль - 1 ч л;
мак - 2 ст л
Любим эти маленькие печенюшки. Спасибо Тане, за основной рецепт. Долго не решалась сделать их дома, но пример подтолкнул к эксперименту- и вот результат. Причем неплохой.
Начнем. Маргарин разминем вилкой с мукой в крошку.Добавляем мак.Перемешиваем. Затем вливаем молоко.Замешиваем тесто.Вот такой рябой колобок). Заворачиваем в пленку и на час в холодильник. Духовку нагреваем до 200 град. Достаем тесто и раскатываем в тонкий пласт.Вырезаем любые фигурки. У меня из формочек остался только стакан))) поэтому кружочки и луны.Выкладываем их на противень, застеленный пергаментом. Накалываем вилкой в нескольких местах и смазываем яйцом.Выпекаем около 15 минут до зарумянивания. Правда все равно "вздулись" некоторые... Надо было больше проткнуть вилкой. Подаем к чаю, соку...Приятного аппетита!!!
Начнем. Маргарин разминем вилкой с мукой в крошку.Добавляем мак.Перемешиваем. Затем вливаем молоко.Замешиваем тесто.Вот такой рябой колобок). Заворачиваем в пленку и на час в холодильник. Духовку нагреваем до 200 град. Достаем тесто и раскатываем в тонкий пласт.Вырезаем любые фигурки. У меня из формочек остался только стакан))) поэтому кружочки и луны.Выкладываем их на противень, застеленный пергаментом. Накалываем вилкой в нескольких местах и смазываем яйцом.Выпекаем около 15 минут до зарумянивания. Правда все равно "вздулись" некоторые... Надо было больше проткнуть вилкой. Подаем к чаю, соку...Приятного аппетита!!!
Время приготовления: 1 ч. 20 мин.
Комментарии к рецепту:
elena-gena · 2015-03-27 18:13:02
вам спасибо! только у вас они не поднялись, а у меня взбухли(((
ответить