Рецепт: Свиные и куриные косточки с соусом и макаронами - в мультиварке.
Ингредиенты:
хрящи свиные - 300 г.;
куриная спинка - 150 г.;
горчица - 1 ст. л.;
томатная паста - 2 ст. л.;
чеснок - 3 зуб.;
макароны - 400 г.;
морковь - 1 шт.;
лук репчатый - 1 шт.
Способ приготовления:
хрящи свиные - 300 г.;
куриная спинка - 150 г.;
горчица - 1 ст. л.;
томатная паста - 2 ст. л.;
чеснок - 3 зуб.;
макароны - 400 г.;
морковь - 1 шт.;
лук репчатый - 1 шт.
Добрый всем вечер! Последнее время мне приходится все блюда готовить в мультиварке или духовке. Сегодня на ужин я приготовила тушеные свиные хрящики и куриные спинки с томатно-горчичным соусом и с макаронами.
Размороженные свиные хрящики помыть, у меня уже были порезаны на кусочки, куриную спинку тоже порезала на небольшие кусочки, все сложила в чашу мультиварки в режим "мясо" на 40 минут, хрящики жарятся 25 минут в собственном жире.Лук почистить, порезать четвертинками, морковь почистить, помыть и натереть на крупной терке.Добавить морковь с луком к мясу и жарить вместе до окончания времени.Делаем соус: чеснок чистим и режим мелко, в миску ложим чеснок, горчицу и томатную пасту солимразмешиваеми добавляем воду и зелень укропа.Включаем режим "тушение" и заливаем жареное мясо соусом, тушим 20 минут, добавляем макароны наливаем немного воды, и тушим 20 минут.Отключаем мультиварку и оставляем на 10 минут.Через десять минут раскладываем по тарелочкам с салатиком из свежего огурчика.Приятного всем вечера!
Размороженные свиные хрящики помыть, у меня уже были порезаны на кусочки, куриную спинку тоже порезала на небольшие кусочки, все сложила в чашу мультиварки в режим "мясо" на 40 минут, хрящики жарятся 25 минут в собственном жире.Лук почистить, порезать четвертинками, морковь почистить, помыть и натереть на крупной терке.Добавить морковь с луком к мясу и жарить вместе до окончания времени.Делаем соус: чеснок чистим и режим мелко, в миску ложим чеснок, горчицу и томатную пасту солимразмешиваеми добавляем воду и зелень укропа.Включаем режим "тушение" и заливаем жареное мясо соусом, тушим 20 минут, добавляем макароны наливаем немного воды, и тушим 20 минут.Отключаем мультиварку и оставляем на 10 минут.Через десять минут раскладываем по тарелочкам с салатиком из свежего огурчика.Приятного всем вечера!
Время приготовления: 1 ч. 55 мин.
Комментарии к рецепту: