Добавить рецепт
polinadanuУкраина, Одесса
Репутация: +4902Все рецепты автора: 179
Дата публикации: 2015-03-27
Рецепт понравился: 22 
Рецепт: Картофель запеченный в духовке - по-домашнему
Ингредиенты:
картофель - 1 кг;
морковь - 1 шт.;
соль - по вкусу;
базилик сушеный - 1 ч.л.;
кориандр молотый - 1 ч.л.;
лук репчатый - 1 шт.;
майонез - 2 ст.л.;
перец черный молотый - по вкусу;
паприка сладкая молотая - 1 ст.л.
Способ приготовления:
картофель - 1 кг;
морковь - 1 шт.;
соль - по вкусу;
базилик сушеный - 1 ч.л.;
кориандр молотый - 1 ч.л.;
лук репчатый - 1 шт.;
майонез - 2 ст.л.;
перец черный молотый - по вкусу;
паприка сладкая молотая - 1 ст.л.
Картофель запеченный в духовке - это лучший гарнир к мясу и просто отличное самостоятельное блюдо.
Картошечку очистить от кожуры, промыть, нарезать на четыре части. В качестве пряностей предлагаю стандартный набор: соль, паприка, кориандр, черный молотый перец и ароматный базилик.
Тщательно перемешиваем, чтобы каждой картошке досталось нужное количество ароматной специи.
На сковородке на подсолнечном масле жарим лук с морковкой.
В зажарку добавляем по вашим предпочтениям майонез или сметану. Если вы поститесь, то доливаете водичку.
Запекаем в духовке при высокой температуре до получения румяной корочки.
И вот пример сочетания такого блюда как гарнир к свиному стейку.
Приятного аппетита!
Картошечку очистить от кожуры, промыть, нарезать на четыре части. В качестве пряностей предлагаю стандартный набор: соль, паприка, кориандр, черный молотый перец и ароматный базилик.
Тщательно перемешиваем, чтобы каждой картошке досталось нужное количество ароматной специи.
На сковородке на подсолнечном масле жарим лук с морковкой.
В зажарку добавляем по вашим предпочтениям майонез или сметану. Если вы поститесь, то доливаете водичку.
Запекаем в духовке при высокой температуре до получения румяной корочки.
И вот пример сочетания такого блюда как гарнир к свиному стейку.
Приятного аппетита!
Время приготовления: 1 ч.
Комментарии к рецепту:
polinadanu · 2015-03-28 00:27:37
Зависит от сорта картошки. Эта очень быстро готовится, поэтому, чтобы она не стала кашей, то я выпекала при 300 градусах.
ответить
donna Perita · 2015-04-08 06:10:21
Как просто и, соглашусь со многими здесь, так аппетитно выглядит!
ответить
