Запеканка "Бабка"
Репутация: +3
Все рецепты автора: 1
Дата публикации: 2015-03-28
Рецепт понравился: 26

Рецепт: Запеканка "Бабка" - с макаронами

Ингредиенты:
макароны - 200-250 грамм;
молоко - 0,5 литра;
яйца куриные - 5 штук;
сметана - 4-5 столовых ложек;
масло сливочное - маленький кусочек;
сахар-песок - пол стакана;
изюм - пол стакана
Способ приготовления:
Хочу поделиться очень легким и быстрым рецептом запеканки с макаронами, у нас ее называют "Бабка".

Запеканка Бабка фото


Это то что нам понадобиться

Запеканка Бабка фото



1. Первым делом отвариваем макароны. Желательно выбрать макароны в виде трубочек или спиралек.

Запеканка Бабка фото



2. Готовые макароны откидываем на дуршлаг и ставим стекать.

Запеканка Бабка фото



3. Тем временем в заранее приготовленной миске взбиваем яйца и сахар. По желанию можно добавить ванильный сахар и щепотку соли (соль сделает вкус более выраженным).

Запеканка Бабка фото

Запеканка Бабка фото



4. Емкость для выпечки смазываем небольшим кусочком сливочного масла (мажем от всей души, чтоб запеканка легко вынулась)

Запеканка Бабка фото



5. К макаронам добавляем промытый изюм.

Запеканка Бабка фото



6. Молоко выливаем в миску к взбитым яйцам и сахару, перемешиваем и туда же добавляем макароны с изюмом.

Запеканка Бабка фото

Запеканка Бабка фото



7. Содержимое миски аккуратно переливаем в форму для запекания. Теперь нам пригодится сметана, ей промажем верхний слой.

Запеканка Бабка фото



8. В духовку примерно на 30 минут, все зависит от вашей духовки, может и дольше времени понадобиться.

Запеканка Бабка фото

Запеканка Бабка фото


Хочу заметить, что сметаной я специально смазываю верхний слой для образования красивой корочки, но в этот раз решила запеканку перевернуть и корочка не пригодилась. Чем больше яиц поставите в запеканку тем более упругой она получится. И еще сюда можно добавить различные цукаты - будет еще вкуснее.
Рецепт простой, не требует большого затрата времени, а главное дети любят такую запеканку.

Время приготовления: 30 мин.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Оставить свой комментарий