Рецепт: Пирог из лаваша - С морковью (150 ккал на 100 грамм)

Всем читателям моего рецепта доброго дня!
Хочу поделиться с вами рецептом пирога, одного из моих самых любимых. А любимы он не только потому что очень вкусный, но ещё и из-за того, что очень быстро и просто готовится. Даже не доставая муку можно удивить и порадовать своих домочадцев. Пирог также низкокалорийный (на 100 грамм всего 150 ккал), так что может быть отличны блюдом на диетическом столе.

Итак, вот необходимые нам для приготовления продукты: Упаковка лаваша (330 грамм), стакан молока, два яйца и, конечно, три средние моркови.

Для начала измельчим морковь в блендере. Но, если у вас нет блендера, то можно потереть на мелкой тёрке.

А теперь смешаем до однородной массы яйца и молоко, немного подсолив.

Выкладываем на дно нашей формы лист лаваша так, чтобы остались края для заворачивания. Оставляем небольшой кусочек лаваша размером с форму для того, чтобы закрыть наш пирог сверху, как крышкой.

Оставшийся лаваш режем на полоски.

Кладём полоски в смесь из молока и яиц и даём постоять несколько минут.

Достаём намокшие полоски лаваша и начинаем укладывать в форму чередуя с морковью.

Кусочек лаваша, который будет служить крышкой для пирога хорошо смачиваем в смеси из яиц и молока и укладываем на пирог.

Ставим в духовку(заранее разогретую до 200 градусов) на 40 минут при температуре 180 градусов.

Готовому пирогу даём постоять минут 30 под полотенцем, чтобы корочка обмякла.

Приятного аппетита!