Рецепт: Свинина, запеченная с картофелем в рукаве - с горчично-мойонезным соусом

Сегодня на обед захотелось чего-то необычного и я решила приготовить свинину с картофелем запеченные в рукаве.

Свинину разморозила, помыла, порезала на порционные куски посолила, добавила приправы, почистила чеснок и порезала на тонкие дольки перемешала с мясом.

Сделала из горчицы и майонеза соус вылила в мясо

перемешала и оставила на 30 минут для пропитки.

Картофель почистила, помыла и не мелко порезала на куски и посолила. Лук почистила, порезала полукольцами.

В пакет для запекания складываю слоями картофель + лук + мясо, пока не закончится, картофель сверху. Пакет закрываем не плотно оставляя отверстие и делаем несколько проколов в мешке зубочисткой, чтоб мешок не порвался при запекании.

Разогреваем духовку и ставим выпекаться на 1-20 минут.

Выключаем духовку и даем настояться не вытаскивая из духовки. Выкладываем на тарелочки и приступаем к трапезе. Мясо получилось мягкое сочное, картофель вкусный.

Приятного аппетита!