Добавить рецепт
polinadanuУкраина, Одесса
Репутация: +4903Все рецепты автора: 179
Дата публикации: 2015-03-29
Рецепт понравился: 24 
Рецепт: Пирог с белой черешней и клубникой - постный
Ингредиенты:
клубника - 0,5 ст.;
мука - 3 ст.;
вода - 1 ст.;
сухие дрожжи - 2 ч.л.;
сахар-песок - 1,5 ст.;
масло подсолнечное рафинированное - 0,5 ст.;
черешня белая (консервированная) - 0,5 ст.
Способ приготовления:
клубника - 0,5 ст.;
мука - 3 ст.;
вода - 1 ст.;
сухие дрожжи - 2 ч.л.;
сахар-песок - 1,5 ст.;
масло подсолнечное рафинированное - 0,5 ст.;
черешня белая (консервированная) - 0,5 ст.
Наверняка многие из вас сталкивались с тем, что банка открытого компота выпивается практически сразу, а фрукты остаются и со временем их просто выбрасываешь. Так и у нас.
Предлагаю интересный способ решить эту проблему - пирог!
Тесто готовится почти, как на пирожки с картошкой, только сахара необходимо положить больше и молоко заменила на воду, так как пирог - постный.
Три стакана муки смешать с одной столовой ложкой без горки сухих быстродействующих дрожжей.
Замесить тесто. Если оно будет прилипать, то можно добавить немного муки. Накрыть его полотенечком и оставить на 30 минут.
Тесто обмять и разделить на две части.
Сверху выкладываем клубнику и также посыпаем сахаром.
Края нижнего пласта срезаем и
из обрезков делаем жгутик. Немного намочив водой или сиропом края пирога приклеиваем ободок.
Чтобы пирог получился золотистым нужно развести в пятидесяти миллилитрах воды одну столовую ложку сахара и смазать получившимся сиропом его. В нескольких местах пирог нужно проколоть зубочисткой, чтобы он не вздулся, как воздушный шарик.
Выпекать в предварительно разогретой духовке до 220 градусов до золотистого цвета.
Поститесь на здоровье!
Приятного аппетита!
Предлагаю интересный способ решить эту проблему - пирог!
Тесто готовится почти, как на пирожки с картошкой, только сахара необходимо положить больше и молоко заменила на воду, так как пирог - постный.
Три стакана муки смешать с одной столовой ложкой без горки сухих быстродействующих дрожжей.
Замесить тесто. Если оно будет прилипать, то можно добавить немного муки. Накрыть его полотенечком и оставить на 30 минут.
Тесто обмять и разделить на две части.
Сверху выкладываем клубнику и также посыпаем сахаром.
Края нижнего пласта срезаем и
из обрезков делаем жгутик. Немного намочив водой или сиропом края пирога приклеиваем ободок.
Чтобы пирог получился золотистым нужно развести в пятидесяти миллилитрах воды одну столовую ложку сахара и смазать получившимся сиропом его. В нескольких местах пирог нужно проколоть зубочисткой, чтобы он не вздулся, как воздушный шарик.
Выпекать в предварительно разогретой духовке до 220 градусов до золотистого цвета.
Поститесь на здоровье!
Приятного аппетита!
Время приготовления: 2 ч.
Комментарии к рецепту:
