Свиной бульон


Репутация: +2591
Все рецепты автора: 136
Дата публикации: 2015-03-29
Рецепт понравился: 28

Рецепт: Свиной бульон - в мультиварке

Ингредиенты:
свинина - 500 гр.;
вода - 3 л.;
лук репчатый - 1 шт.;
морковь - 1 шт.;
лавровый лист - 3 шт.;
перец горошком - 10 шт.;
соль - по вкусу
Способ приготовления:
Свиной бульон это основа множества первых блюд, а также основа для разнообразных соусом и добавка ко вторым блюдам.
И я хочу поделиться с вами довольно простым, но вкусным рецептом бульона.
Подготавливает все необходимые ингредиенты для его приготовления.
Мясо моём, отрезаем лишний жир (если такой имеется) и заливаем водой.
Лук и морковь чистим и добавляем к мясу.

Свиной бульон фото

Ставим мясо на час варить (варить можно и в мультиварке и просто на плите).
Спустя час добавляем соль, лавровый лист и перец горошком. И варим ещё 40 минут.

Свиной бульон фото

По окончанию варки наливаем бульон в тарелку добавляем кусочки мясо и зелень. Подавать можно с гренками... если конечно вы его готовили не для других целей))).
Приятного аппетита.

Свиной бульон фото



Время приготовления: 1 ч. 20 мин.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

samohina
Здорово! ответить
SandraPL
сколько вкусных блюд можно с бульоном приготовить... ответить
Anna45K
Хороший бульон основа хорошего блюда! ответить
AlenaTur
В мультиварке хорошо то, что за ним следить не надо и есть функция "отложенного старта", да и на подогреве остаётся. Всё же частенько она выручает. ответить
Оставить свой комментарий