Добавить рецепт
Nadya72Россия, Тула
Репутация: +435Все рецепты автора: 40
Дата публикации: 2015-03-29
Рецепт понравился: 14 
Рецепт: Слоеные мясные улитки - с фаршем
Ингредиенты:
фарш смешанный - 400 гр.;
яйца куриные - 1 шт.;
тесто слоеное - 500 гр.;
зелень - 0,5 пуч.;
сливки 20% - 50 мл.;
специи - 1 ч. л.;
сыр твердый - 50 гр.
Способ приготовления:
фарш смешанный - 400 гр.;
яйца куриные - 1 шт.;
тесто слоеное - 500 гр.;
зелень - 0,5 пуч.;
сливки 20% - 50 мл.;
специи - 1 ч. л.;
сыр твердый - 50 гр.
Предлагаю вашему вниманию быстры и сытный рецепт. отличное начало дня - чашечка кофе и вкусная мясная слойка! Или неплохой, быстрый и сытный ужин. А можно взять с собой на пикник, в дорогу, в школу, в общем в любом виде эти слойки хороши.
Наши продукты. Тесто можно брать любое, и дрожжевое и бездрожжевое.
Зелень моем, измельчаем, добавляем в фарш, туда же добавляем сливки и специи с солью.
Перемешиваем. Фарш должен получится не очень крутой, но и не жидкий.
Один пласт теста раскатываем в размер примерно 40х25 см., смазываем его яйцом.
Сверху на него кладем второй пласт, раскатанный в этот же размер. На тесто выкладываем равномерно фарш.
Сворачиваем в рулет.
И нарезаем на кусочки толщиной 1,5-2 см.
Разогреваем духовку до 200 градусов. Выкладываем кусочки рулета на противень, застеленный бумагой или тефлоновым листом, смазываем яйцом и выпекаем в течении 25-30 минут.
Через 15 минут посыпаем натертым сыром.
Вот такие румяные, ароматные и сытные слоечки готовы!
А это разрезик.
Наши продукты. Тесто можно брать любое, и дрожжевое и бездрожжевое.
Зелень моем, измельчаем, добавляем в фарш, туда же добавляем сливки и специи с солью.
Перемешиваем. Фарш должен получится не очень крутой, но и не жидкий.
Один пласт теста раскатываем в размер примерно 40х25 см., смазываем его яйцом.
Сверху на него кладем второй пласт, раскатанный в этот же размер. На тесто выкладываем равномерно фарш.
Сворачиваем в рулет.
И нарезаем на кусочки толщиной 1,5-2 см.
Разогреваем духовку до 200 градусов. Выкладываем кусочки рулета на противень, застеленный бумагой или тефлоновым листом, смазываем яйцом и выпекаем в течении 25-30 минут.
Через 15 минут посыпаем натертым сыром.
Вот такие румяные, ароматные и сытные слоечки готовы!
А это разрезик.
Время приготовления: 40 мин.
Комментарии к рецепту:
