Добавить рецепт
polinadanuУкраина, Одесса
Репутация: +4903Все рецепты автора: 179
Дата публикации: 2015-03-29
Рецепт понравился: 28 
Рецепт: Постный майонез - за 10 минут
Ингредиенты:
соль - 0,5 ч.л.;
масло подсолнечное - 100 мл.;
вода - 100 мл;
уксус - 1 ч.л.;
горчичный порошок - 1 ч.л.;
крахмал - 1 ст.л.;
сахар-песок - 1 ч.л.;
перец черный молотый - по вкусу
Способ приготовления:
соль - 0,5 ч.л.;
масло подсолнечное - 100 мл.;
вода - 100 мл;
уксус - 1 ч.л.;
горчичный порошок - 1 ч.л.;
крахмал - 1 ст.л.;
сахар-песок - 1 ч.л.;
перец черный молотый - по вкусу
В пост тоже можно вкусно и полезно питаться. Такой популярный соус как майонез можно и постный найти, о лучше, когда он приготовлен самостоятельно. Чтобы он получился густым, нужно заварить кисель из одной столовой ложки крахмала и ста миллилитров воды.
В полученную кашицу высыпаем одну чайную ложку сахара,
половину чайной ложки соли и
одну чайную ложку горчичного порошка,
выливаем одну чайную ложку уксуса.
Майонез очень густой. Если вам нужно заправлять салаты, то лучше уменьшить количество крахмала.
Поститься можно вкусно!
Приятного аппетита!
В полученную кашицу высыпаем одну чайную ложку сахара,
половину чайной ложки соли и
одну чайную ложку горчичного порошка,
выливаем одну чайную ложку уксуса.
Майонез очень густой. Если вам нужно заправлять салаты, то лучше уменьшить количество крахмала.
Поститься можно вкусно!
Приятного аппетита!
Время приготовления: 10 мин.
Комментарии к рецепту:
polinadanu · 2015-03-29 20:01:38
крахмала немножко меньше надо, а так и не отличить, разве что цвет темнее. я давно уже магазинным не пользовалась)
ответить
elena-gena · 2015-03-30 06:32:22
интересно. А обязательно добавлять порошок, а не готовую горчицу?
ответить
kulinarochka · 2015-03-30 12:35:10
я делаю без крахмала и получается довольно густой майонез, особенно когда постоит в холодильнике, рецепт уже выкладывала,но согласна, что домашний намного вкуснее!
ответить
