Рецепт: Тонкое тесто для настоящей итальянской пиццы без дрожжей - быстрое и вкусное, можно использовать, как и тесто для лепки)))
Ингредиенты:
масло оливковое - 1 ст.л.;
мука - 1,5 стакана;
соль - щепотка;
молоко - 120 мл;
яйца куриные - 1 шт
Способ приготовления:
масло оливковое - 1 ст.л.;
мука - 1,5 стакана;
соль - щепотка;
молоко - 120 мл;
яйца куриные - 1 шт
Хочу поделиться рецетом вкусного тонкого теста для настоящей итальянской пиццы! Делается быстро, не нужно ждать, пока подойдут дрожжи, а какая вкусная пицца не нем!!! К примеру, Маргарита.
Вот наши нехитрые ингредиенты.
Муку просеиваем в миску
Добавляем соль.
Молоко подогреваем до температуры 38-40 градусов.
В молоко добавляем яйцо и оливковое масло, все перемешиваем хорошенько.
Постепенно вводим молочно-масляную смесь в муку, постоянно вымешивая тесто.
Миксер с насадкой тестомеса делает тесто за 3-4 минуты.
Вот такой шарик идеального теста для итальянской пиццы получается. Выход - 3 круглые пиццы диаметров сантиметров 20-25.
Тесто прям безумно приятное на ощупь, не липнет к рукам, легко вымешивается. Оно такое в итоге хрустящее и вкусное, пицца, как в пиццерии. ЗАписывала даже видео, чтобы показать, как оно мнется, но почему-то видео не сохранилось :(.
Кстати, с кусочкой такой пиццы мои дети любят поиграть, оно, как тесто для лепки хорошее, если добавите в него пищевой краситель, то безопасное тесто для лепки для ваших детей готово!
На фото - пицца Маргарита на этом тесте, вот оно, тоненькое какое!
Вот наши нехитрые ингредиенты.
Муку просеиваем в миску
Добавляем соль.
Молоко подогреваем до температуры 38-40 градусов.
В молоко добавляем яйцо и оливковое масло, все перемешиваем хорошенько.
Постепенно вводим молочно-масляную смесь в муку, постоянно вымешивая тесто.
Миксер с насадкой тестомеса делает тесто за 3-4 минуты.
Вот такой шарик идеального теста для итальянской пиццы получается. Выход - 3 круглые пиццы диаметров сантиметров 20-25.
Тесто прям безумно приятное на ощупь, не липнет к рукам, легко вымешивается. Оно такое в итоге хрустящее и вкусное, пицца, как в пиццерии. ЗАписывала даже видео, чтобы показать, как оно мнется, но почему-то видео не сохранилось :(.
Кстати, с кусочкой такой пиццы мои дети любят поиграть, оно, как тесто для лепки хорошее, если добавите в него пищевой краситель, то безопасное тесто для лепки для ваших детей готово!
На фото - пицца Маргарита на этом тесте, вот оно, тоненькое какое!
Время приготовления: 5 мин.
Примерная стоимость порции: 20 руб.
Комментарии к рецепту: