Рецепт: Рыба тушеная с картошкой - в мультиварке

Рецепт элементарно прост и легок. Готовится он в течении 40 мин. Картофель и рыба получаются изумительно вкусными.

Шаг 1. Очищаем картофель, лук и морковь. Режим картошку на четвертинки

Морковку режим соломкой, лук полукольцами.

Шаг 2. Укладываем в чашу мультиварки часть картофеля, солим и перчим его. Сверху укладываем морковку и снова картофель, солим и перчим.

Шаг 3. Филе рыбы (берем любое филе свежей рыбы, главное без костей) и режем на полоски.

Обычно мне хватает двух таких филешек. Нарезали первую, уложили ее поверх картофеля, посолили, положили часть лука. Сверху вторую, и опять посоли, можно поперчить и укладываем лук.

Шаг 4. Тут уже на ваше усмотрение.
Вариант 1. Приготовление заливки. Берем 400 мл кипяченой теплой воды, смешиваем их с 3 ложками сметаны, добавляем соль и перец. Заливаем этим наш картофель с рыбой.
Вариант 2. (кому надо побыстрее))) 3 столовые ложки сметаны выкладываем поверх рыбы,

заливаем 400 мл воды (я использовала именно 2 вариант). Распределяем сметану по поверхности рыбы.
Главное в обоих вариантах, чтоб рыбу не покрывала вода.
Включаем режим "Тушение" время 40 мин.

После отключения мультиварки, открыть крышку мультиварки и дать постоять картофелю с рыбой еще 15 мин.
Мультиварка Vitek A-4203
Мощность 1050 Вт

Всем приятного аппетита. Берегите себя и своих близких.