Рецепт: Картофельная запеканка - "...с фаршем..."

Добрый день!

Увидев на днях по ТВ рецепт нежной запеканки из картофеля и фарша, я не удержалась и воплотила рецепт в "жизнь".

Казалось бы рецепт очень простой и довольно обычный, но благодаря необычным пропорциям, а именно тому, что картофеля в запеканке довольно мало, а мясного фарша с соусом много, рецепт получился нежнейшим.
-

-
Для приготовления запеканки необходим фарш (смешанный или же куриный, как у меня), картофель, соус (у меня как и в рецепте, болоньезе) и специи, по вкусу.

Для начала нужно помыть, почистить и порезать картофель.
-

-

-
Что бы запеканка получилась нежной, картофель нужно отварить и сделать пюре.
-

-
По желанию можно добавить в пюре воду/молоко и сливочное масло.
-

-
Пока пюре остывает нужно обжарить фарш.
-

-
У меня куриный фарш, который я делала сама, но Вы можете воспользоваться и покупным.

За 5-7 минут до готовности мяса, нужно добавить в него соус.
-

-
У меня уже готовый, мой любимый томатный. Согласно рецепту нужно использовать соус болоньезе, но думаю, что и с соусом бешамель такая запеканка была бы ни чуть ни хуже.
-

-
Когда все готово, можно выкладывать ингредиенты в форму. Сначала нужно выложить мясо с соусом.
-

-
Сверху, на мясо, выкладываем и аккуратно распределяем картофельное пюре.
-

-
Благодаря тому, что мясо внизу, соус напитает пюре и запеканка получится просто нежнейшая.

Почти готовое блюло нужно запечь в предварительно разогретой до 200С духовке, минут 20-30.

Вот и все, через 20-30 минут у нас готова нежная, ароматная и сытная запеканка.

Резать ее лучше остывшей, так удобнее.
-

-
Надеюсь мой рецепт Вам понравился и пригодится.

Спасибо за внимание и до новых встреч!