Добавить рецепт
Matreshk-aРоссия, Воронеж
Репутация: +1463Все рецепты автора: 51
Дата публикации: 2015-03-30
Рецепт понравился: 36 
Рецепт: Паштет из яиц - С жаренным луком и грецкими орехами))
Ингредиенты:
яйца куриные - 4 шт.;
орехи грецкие - 50 г;
лук репчатый - 2 шт.;
масло сливочное - 20 г;
масло растительное - 1 ст. л.;
соль - щепотка;
перец черный молотый - щепотка
Способ приготовления:
яйца куриные - 4 шт.;
орехи грецкие - 50 г;
лук репчатый - 2 шт.;
масло сливочное - 20 г;
масло растительное - 1 ст. л.;
соль - щепотка;
перец черный молотый - щепотка
Всем здравствуйте!!! Хочу поделиться с вами рецептиком вкусного и нежного паштета из яиц. Готовится он очень просто и быстро, а результат превосходит все ожидания.
Итак, яйца отвариваем в воде в течении 10 минут. Затем остужаем их в холодной воде.
Берем грецкие орехи, можно в принципе попробовать с любыми другими орехами, но мне больше нравятся грецкие))
Измельчаем орехи блендером до мелкой крошки.
Две средних луковицы нарезаем полукольцами.
На раскаленную сковородку наливаем одну столовую ложку растительного масла, я использовала оливковое.
И сюда же добавляем 20 г сливочного масла.
Выкладываем репчатый лук на сковороду.
Обжариваем до золотистого цвета.
Яйца очищаем от скорлупы и нарезаем кубиками.
В глубокой миске смешиваем нарезанные яйца и измельченные орехи.
Добавляем к ним обжаренный лук.
Немного черного молотого перца.
Щепотку соли. Можно еще добавить пару зубчиков чеснока, но я готовила без него.
Перемешиваем нашу смесь.
Измельчаем блендером до состояния пюре. Вот и все наш нежный, сытный паштет из яиц готов!
Очень вкусно кушать такой паштет с кусочком черного хлеба)) Получается отличная питательная закуска из простых доступных ингредиентов!
Всем приятного аппетита и отличного настроения!!!
Итак, яйца отвариваем в воде в течении 10 минут. Затем остужаем их в холодной воде.
Берем грецкие орехи, можно в принципе попробовать с любыми другими орехами, но мне больше нравятся грецкие))
Измельчаем орехи блендером до мелкой крошки.
Две средних луковицы нарезаем полукольцами.
На раскаленную сковородку наливаем одну столовую ложку растительного масла, я использовала оливковое.
И сюда же добавляем 20 г сливочного масла.
Выкладываем репчатый лук на сковороду.
Обжариваем до золотистого цвета.
Яйца очищаем от скорлупы и нарезаем кубиками.
В глубокой миске смешиваем нарезанные яйца и измельченные орехи.
Добавляем к ним обжаренный лук.
Немного черного молотого перца.
Щепотку соли. Можно еще добавить пару зубчиков чеснока, но я готовила без него.
Перемешиваем нашу смесь.
Измельчаем блендером до состояния пюре. Вот и все наш нежный, сытный паштет из яиц готов!
Очень вкусно кушать такой паштет с кусочком черного хлеба)) Получается отличная питательная закуска из простых доступных ингредиентов!
Всем приятного аппетита и отличного настроения!!!
Время приготовления: 25 мин.
Комментарии к рецепту:
Matreshk-a · 2015-03-31 12:02:59
да, делается паштет очень быстро и для разнообразия ежедневного питания отлично подходит))
ответить
Matreshk-a · 2015-03-31 12:02:13
на мой взгляд очень даже дружат)))семья долго гадала из чего паштет, были предположения что он все-таки из мяса)))вообще на вкус он очень нежный выходит, мы уже почти его весь слопали))
ответить
Matreshk-a · 2015-03-31 12:04:44
пожалуйста)))да, мы как раз сегодня им завтракали))для перекуса тоже отличная вещь!
ответить
Matreshk-a · 2015-04-03 20:27:13
и правда очень вкусно получается, несмотря на то что просто)))
ответить
