Рецепт: Свежий салат "Микс" с пармской ветчиной - С ветчиной
Ингредиенты:
салат лолла росса - 15 грамм;
салат фризе - 10 грамм;
салат романо - 10 грамм;
руккола - 5 грамм;
томаты - 45 грамм;
огурцы - 30 грамм;
маслины - 15 грамм;
масло оливковое - 10 грамм;
уксус белый винный - 5
Способ приготовления:
салат лолла росса - 15 грамм;
салат фризе - 10 грамм;
салат романо - 10 грамм;
руккола - 5 грамм;
томаты - 45 грамм;
огурцы - 30 грамм;
маслины - 15 грамм;
масло оливковое - 10 грамм;
уксус белый винный - 5
Салаты Лолла-росса, фризе, руккола промыть в холодной воде, обсушить и нарвать. У салата романо вырезать сердцевину, порвать и смешать с остальными салатами.Помидоры помыть и нарезать дольками. Огурец почистить и тонко нашинковать на длинной терке, либо ножом. Ветчину парма тонко нарезать или купить в магазине уже нарезанный в упаковке как на фото.Листья салатов смешать с нарезанными помидорами, маслинами и выложить в центр тарелки. Сверху выложить нарезанные огурцы. Ветчину парму выложить рядом паралельно как на фото. Отдельно в чашке смешать белый винный уксус с оливковое масло и хорошо перемешать. Заправить салат получившимся соусом и подавать к столу.
Время приготовления: 15 мин.
Примерная стоимость порции: 650 руб.
Комментарии к рецепту:
Оставить свой комментарий