Рецепт: Вафли в электровафельнице - "Сердце"

В глубокую посуду разбиваем 3 яйца и добавляем понемногу сахар, взбивая миксером.

В полученную массу из яйц и сахара добавляем майонез.

Пищевую соду гасим столовым уксусом и добавляем в тесто.

Частями добавляем муку, размешивая сначала столовой ложкой, а затем миксером до готовности теста.

Готовое тесто по консистентности напоминает жидкую сметану.

Электровафельницу включаем в сеть и нагреваем. Затем смазываем рабочую поверхность подсолнечным маслом с помощью кисточки. Это делается один раз перед первой заливкой теста.

Наливаем тесто, заполняя аккуратно всю поверхность и закрываем крышку.

Выпекаем минут 3-5, проверяя готовность, поднимая крышку вафельницы. Когда вафли приобретут золотистый цвет, снимаем их в тарелку с помощью силиконовой или деревянной лопаточки.

Выкладываем на тарелку. Можно посыпать сахарной пудрой. Получается 25 штук. Приятного аппетита.