Добавить рецепт
trav-olgaРоссия, Москва
Репутация: +12998Все рецепты автора: 417
Дата публикации: 2015-04-01
Рецепт понравился: 9 
Рецепт: Салат "Фейерверк" - с гренками, зернами граната
Ингредиенты:
салатный микс - 1 упаковка;
морковь - 1 штука;
гранат - 1 штука;
сыр твердый - 50 граммов;
кедровые орехи - 1 горсть;
бальзамический уксус - по вкусу;
масло оливковое - по вкусу;
батон нарезной - 0,5
Способ приготовления:
салатный микс - 1 упаковка;
морковь - 1 штука;
гранат - 1 штука;
сыр твердый - 50 граммов;
кедровые орехи - 1 горсть;
бальзамический уксус - по вкусу;
масло оливковое - по вкусу;
батон нарезной - 0,5
1. Сначала готовим гренки. Для этого нарезаем батон на кубики. И помещаем в разогретую духовку при температуре 180 градусов на 15-20 минут.
2. В это время готовим овощи: чистим морковь, гранат. Для того, чтобы быстро почистить гранат, нужно срезать верхушку с венчиком, затем по желтым перегородкам надрезать гранат, вставить в середину нож и повернуть его. Затем перевернуть гранат в емкость, обратной стороной столовой ложки обстучать его, зерна выпадут сами.
3. Вынимаем гренки и даем им чуть остыть.
5. Трем сыр на крупной терке.
6. Готовим салатный микс.
7. Теперь в емкость большого объема выкладываем салатный микс, морковь, сыр, кедровые орехи, гранатовые зерна, гренки. Поливаем все бальзамическим уксусом и оливковым маслом. Можно немного посолить, но я не солила. Хорошо перемешать.
2. В это время готовим овощи: чистим морковь, гранат. Для того, чтобы быстро почистить гранат, нужно срезать верхушку с венчиком, затем по желтым перегородкам надрезать гранат, вставить в середину нож и повернуть его. Затем перевернуть гранат в емкость, обратной стороной столовой ложки обстучать его, зерна выпадут сами.
3. Вынимаем гренки и даем им чуть остыть.
5. Трем сыр на крупной терке.
6. Готовим салатный микс.
7. Теперь в емкость большого объема выкладываем салатный микс, морковь, сыр, кедровые орехи, гранатовые зерна, гренки. Поливаем все бальзамическим уксусом и оливковым маслом. Можно немного посолить, но я не солила. Хорошо перемешать.
Время приготовления: 30 мин.
Комментарии к рецепту:
