Рыбный пирог с картофелем и морковью


Репутация: +9481
Все рецепты автора: 278
Дата публикации: 2015-04-01
Рецепт понравился: 35

Рецепт: Рыбный пирог с картофелем и морковью - с тестом на кефире

Ингредиенты:
кефир - 1 ст.;
яйца куриные - 2 шт.;
мука - 1,5 ст.;
сайра консервированная - 200 г.;
картофель - 1 шт.;
лук репчатый - 1 шт.;
морковь - 1 шт.
Способ приготовления:
Очень мне понравилось печь быстрые пироги, на них тратится не очень много времени и они получаются очень вкусные с любой начинкой и сегодня очередной рыбный пирог из моей коллекции.
Сначала замешиваем тесто:

Рыбный пирог с картофелем и морковью фото

Взбиваем в миске яйца с солью добавляем кефир, перемешиваем,

Рыбный пирог с картофелем и морковью фото

муку смешиваем с содой и добавляем в кефирную смесь.

Рыбный пирог с картофелем и морковью фото

Рыбный пирог с картофелем и морковью фото

Делаем начинку:

Рыбный пирог с картофелем и морковью фото

картофель очищаем от кожуры, моем и мелко нарезаем кубиком, морковь чистим, моем и трем на крупной терке, лук чистим, и мелко режим. Рыбу мнем вилочкой.

Рыбный пирог с картофелем и морковью фото

Все смешиваем солим, перчим.

Рыбный пирог с картофелем и морковью фото

В форму для выпечки наливаем слой теста

Рыбный пирог с картофелем и морковью фото

выкладываем немного консервы,

Рыбный пирог с картофелем и морковью фото

затем картофельную смесь

Рыбный пирог с картофелем и морковью фото

и сверху слой рыбы

Рыбный пирог с картофелем и морковью фото

и заливаем оставшимся тестом.

Рыбный пирог с картофелем и морковью фото

Духовку разогреваем на 180 градусов и ставим выпекаться пирог. Первые 15 минут духовку не открывать. Через 40 минут вытаскиваем готовый пирог остужаем и режим на кусочки.

Рыбный пирог с картофелем и морковью фото


Пирог очень вкусный.
Всем приятного аппетита!

Время приготовления: 1 ч. 20 мин.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

lana-ledy
как я люблю рыбные пироги, прям напомнили мне про них))) в ближайшее же будущее приготовлю :) ответить
tania68
Обязательно приготовьте очень вкусный пирог и сытный. ответить
Юлечка К
Красивый какой получился, прямо слюнки потекли) ответить
tania68
Спасибо. ответить
SvetlanaYakim
Балуете своих домочадцев такой вкуснятиной) Хоть каждый день готовь этот чудесный вкусный пирог. Спасибо) ответить
tania68
Это верно, только рыбку подавай, я бы сама рыбу хоть каждый день бы ела. ответить
zolotaia
Тоже такой пеку, правда давненько не делала) ответить
tania68
Мне тоже надо было срочно рыбу использовать, вот и сделала на скорую руку. ответить
lula85
Аппетитный пирог! ответить
tania68
спасибо, было вкусно. ответить
milagra200886
Обожаю консервные дела! Забрала! ответить
tania68
Тоже люблю консервы и все что с ними связано. ответить
Ника-Клубника
Люблю пироги с рыбкой ) . У Вас получился очень аппетитный пирог ) . ответить
tania68
Спасибо, и вкусный. ответить
Matreshk-a
интересный пирог!с рыбой никогда не пробовала)) ответить
tania68
С рыбной консервой очень вкусные пироги получаются, мне очень нравятся. ответить
elena-gena
ой! прямо не знаю как вас благодарить за такие рецепты с рыбой! ВКУСНЯТИНА!!! Я делала ваш пирог, только клала сырую сайру(нашла ее таки) -супер просто! ответить
tania68
Я благодарна вам за похвалу, и рада что понравилась выпечка. ответить
Оставить свой комментарий