Рецепт: Рыбный пирог с картофелем и морковью - с тестом на кефире
Ингредиенты:
кефир - 1 ст.;
яйца куриные - 2 шт.;
мука - 1,5 ст.;
сайра консервированная - 200 г.;
картофель - 1 шт.;
лук репчатый - 1 шт.;
морковь - 1 шт.
Способ приготовления:
кефир - 1 ст.;
яйца куриные - 2 шт.;
мука - 1,5 ст.;
сайра консервированная - 200 г.;
картофель - 1 шт.;
лук репчатый - 1 шт.;
морковь - 1 шт.
Очень мне понравилось печь быстрые пироги, на них тратится не очень много времени и они получаются очень вкусные с любой начинкой и сегодня очередной рыбный пирог из моей коллекции.
Сначала замешиваем тесто:Взбиваем в миске яйца с солью добавляем кефир, перемешиваем, муку смешиваем с содой и добавляем в кефирную смесь.Делаем начинку:картофель очищаем от кожуры, моем и мелко нарезаем кубиком, морковь чистим, моем и трем на крупной терке, лук чистим, и мелко режим. Рыбу мнем вилочкой.Все смешиваем солим, перчим.В форму для выпечки наливаем слой теставыкладываем немного консервы, затем картофельную смесьи сверху слой рыбыи заливаем оставшимся тестом.Духовку разогреваем на 180 градусов и ставим выпекаться пирог. Первые 15 минут духовку не открывать. Через 40 минут вытаскиваем готовый пирог остужаем и режим на кусочки.
Пирог очень вкусный.
Всем приятного аппетита!
Сначала замешиваем тесто:Взбиваем в миске яйца с солью добавляем кефир, перемешиваем, муку смешиваем с содой и добавляем в кефирную смесь.Делаем начинку:картофель очищаем от кожуры, моем и мелко нарезаем кубиком, морковь чистим, моем и трем на крупной терке, лук чистим, и мелко режим. Рыбу мнем вилочкой.Все смешиваем солим, перчим.В форму для выпечки наливаем слой теставыкладываем немного консервы, затем картофельную смесьи сверху слой рыбыи заливаем оставшимся тестом.Духовку разогреваем на 180 градусов и ставим выпекаться пирог. Первые 15 минут духовку не открывать. Через 40 минут вытаскиваем готовый пирог остужаем и режим на кусочки.
Пирог очень вкусный.
Всем приятного аппетита!
Время приготовления: 1 ч. 20 мин.
Комментарии к рецепту:
SvetlanaYakim · 2015-04-02 03:27:55
Балуете своих домочадцев такой вкуснятиной) Хоть каждый день готовь этот чудесный вкусный пирог. Спасибо)
ответить
Ника-Клубника · 2015-04-02 14:33:53
Люблю пироги с рыбкой ) . У Вас получился очень аппетитный пирог ) .
ответить
elena-gena · 2015-04-04 12:45:01
ой! прямо не знаю как вас благодарить за такие рецепты с рыбой! ВКУСНЯТИНА!!! Я делала ваш пирог, только клала сырую сайру(нашла ее таки) -супер просто!
ответить