Добавить рецепт
lenacosmosРоссия, Москва
Репутация: +237Все рецепты автора: 17
Дата публикации: 2015-04-02
Рецепт понравился: 16 
Рецепт: Овощные чипсы - из цуккини и моркови
Ингредиенты:
морковь - 1 шт;
цуккини - 1 шт;
соль - по вкусу;
чеснок - 1 зубчик;
масло оливковое - 20 мл;
уксус яблочный - 10 мл;
лимонный сок - половина лимона;
сушеный орегано - 5 гр;
сыр пармезан - 10 гр
Способ приготовления:
морковь - 1 шт;
цуккини - 1 шт;
соль - по вкусу;
чеснок - 1 зубчик;
масло оливковое - 20 мл;
уксус яблочный - 10 мл;
лимонный сок - половина лимона;
сушеный орегано - 5 гр;
сыр пармезан - 10 гр
Отличная повседневная закуска в любое время года. Можно готовить из любых сезонных овощей (картофель, баклажан, корень сельдерея, морковь, лук, свекла, помидор и так далее) У меня в семье сухие, хрустящие овощи любят все: муж, дочка и конечно же я )
Я в этот раз решила приготовить из того что было дома, морковь и цуккини
Овощи моем, режем тонкими ломтиками, примерно 3 мм
В миске перемешиваем овощи с заправкой
В сушке овощей 65 градусов примерно 4-5 часов
Я в этот раз решила приготовить из того что было дома, морковь и цуккини
Овощи моем, режем тонкими ломтиками, примерно 3 мм
В миске перемешиваем овощи с заправкой
В сушке овощей 65 градусов примерно 4-5 часов
Время приготовления: 40 мин.
Примерная стоимость порции: 90 руб.
Комментарии к рецепту:
nellygrigor · 2015-04-02 00:36:59
Очень аппетитно смотрится! Я думала, что такие чипсики можно сушить и делать только в специальной машинке для сушки овощей, а оказывается это так легко и красиво можно сделать прямо в духовке! СУПЕР! Лена, а скажи пож-та, в духовку ставим в горячую или в холодную и еще с турбо или без? Спасибо заранее за ответ.
ответить
Михаил Сергеевич · 2015-04-02 01:30:43
WOW!!!Мне уже нравится! Выглядит вкусно.А с пивом наверное вообще будет классно! ответить
Babushkatania · 2015-04-02 13:45:38
Мне очень нравится, выглядит очень аппетитно. Теперь моя сушилка для овощей будет постоянно в работе весь дачный сезон.
ответить
