Рецепт: Песочное печенье - на маргарине

Какое печенье самое вкусное и полезное? Конечно же домашнее, приготовленное в собственной духовке, без красителей и консервантов.

Песочное печенье любит вся моя семья, хрустящее, а какой аромат. Ммм... Тают во рту=)
Итак, для приготовления вкусного песочного печенья с орехами необходимо следующее:
1. Сахар смешать с маргарином и яйцом, растереть при помощи блендера.

2. Грецкий орех измельчить при помощи блендера и добавить к полученной массе. Можно орех измельчить скалкой.

3. Муку смешать с содой и всыпать к грецким орехам. Тщательно перемешать. Я использовала блендер, очень выручает в таких случаях. Можно по старинке - тщательно перемешать тесто ложкой. Вкус печенья не изменится).

4. Из полученного теста сформировать печенье в форме лепешки и выложить на смазанный маслом противень. Как вариант, чайной ложкой выложить тесто на противень.

5. В хорошо разогретую духовку 200 градусов поместить противень с печеньем и выпекать 8 минут, затем убавить температуру до 180 градусов и выпекать еще 7 минут. Готовность печенья проверить при помощи зубочистки. Проткнуть печенье зубочисткой, если на ней нет следов теста, возрадуйтесь, ибо печенюшки готовы =)

Приятного аппетита!