Рецепт: Толченка с зеленью - по-домашнему
Ингредиенты:
картофель - 1 кг;
молоко - 500 мл;
укроп - 30гр;
петрушка - 30гр;
лук зеленый - 30 гр;
соль - 1 ч.л.
Способ приготовления:
картофель - 1 кг;
молоко - 500 мл;
укроп - 30гр;
петрушка - 30гр;
лук зеленый - 30 гр;
соль - 1 ч.л.
Всем добрый день! Сегодня я готовила курочку запеченную с помидорами (можете пройти по ссылке и посмотреть рецепт http://fotorecept.com/review_329813.html ). И к ней я решила приготовить толченку с зеленью. Довольно простое блюдо в приготовление, и можно готовить его практически к любому блюду.
Ниже приведен список ингредиентов, которые нам понадобятся в приготовление толченки.
Я распределила всё по шагам. И так начнём готовку нашего блюда.
1. Первым делом помоем и почистим картофель. Я порезала его на кусочки, так больше помещается в кастрюле, да и варится быстрее. Поместить порезанный картофель в кастрюлю, залить водой, чтобы полностью скрывало овощи и добавить соль. Поставить на средний огонь и варить до готовности.
2. Пока наш картофель варится, помоем и порежем лук. Переложим его в небольшую тарелку.
3. Далее помоем и порежем укроп. И тоже переложим в тарелку с луком.
4. В след за укропом, помоем и порежем петрушку. И также переложим её в тарелку.
5. Далее всю зелень хорошенько перемешаем и пока отставим в сторону.
6. Когда картофель сварился, слить с него оставшуюся воду. Добавить молоко и тщательно потолочь его толкушкой. У меня картофель получается жидковатый, мы любим такой. Если Вы любите густой, то добавьте меньше молока.
7. Наложите картофель в тарелку и сверху посыпьте зеленью. Можно добавить зелень, сразу в кастрюлю и в ней перемешать.
8. Вот такое блюдо у меня получилось!) Всем приятного аппетита!)
Ниже приведен список ингредиентов, которые нам понадобятся в приготовление толченки.
Я распределила всё по шагам. И так начнём готовку нашего блюда.
1. Первым делом помоем и почистим картофель. Я порезала его на кусочки, так больше помещается в кастрюле, да и варится быстрее. Поместить порезанный картофель в кастрюлю, залить водой, чтобы полностью скрывало овощи и добавить соль. Поставить на средний огонь и варить до готовности.
2. Пока наш картофель варится, помоем и порежем лук. Переложим его в небольшую тарелку.
3. Далее помоем и порежем укроп. И тоже переложим в тарелку с луком.
4. В след за укропом, помоем и порежем петрушку. И также переложим её в тарелку.
5. Далее всю зелень хорошенько перемешаем и пока отставим в сторону.
6. Когда картофель сварился, слить с него оставшуюся воду. Добавить молоко и тщательно потолочь его толкушкой. У меня картофель получается жидковатый, мы любим такой. Если Вы любите густой, то добавьте меньше молока.
7. Наложите картофель в тарелку и сверху посыпьте зеленью. Можно добавить зелень, сразу в кастрюлю и в ней перемешать.
8. Вот такое блюдо у меня получилось!) Всем приятного аппетита!)
Время приготовления: 35 мин.
Примерная стоимость порции: 15 руб.
Комментарии к рецепту: