Главная › Вторые блюда › Запеканки › Европейская кухня

Фотогалерея

Добавить рецепт

lenacosmos

Россия, Москва

Репутация: +237

Все рецепты автора: 17

Дата публикации: 2015-04-02

Рецепт понравился: 10

Рецепт: Диетическая овощная запеканка - в духовке

Ингредиенты:
морковь - 2 шт;
лук репчатый - 1 шт;
молоко - 100 мл;
чеснок - 1 зубчик;
филе индейки - 150 гр;
цуккини - 2 шт;
сыр твердый - 100 гр

Способ приготовления:

Эта запеканка легко готовится, подойтет для диетического и детского питания, сочная и вкусная. Можно использовать мясо курицы, индейки или кролика. Сегодня я приготовила ее с индейкой, без соли и специй.

Диетическая запеканка из овощей и индейки

Подготовили продукты

Подготивили все продукты, морковь, цуккини, лук, филе, сыр, молоко, зубчик чеснока

Мелко режем половинку лука

Режим мелко половинку лука, вторую половинку откладываем в сторону

В посуду в которой будем запекать, выкладываем первый слой лука

Выкладываем лук в емкость в которой будем запекать запеканку

Трем на крупной терке одну морковь, вторую откладываем для следующего слоя

Трем на терке одну морковку

Выгладываем второй слой моркови

Выкладываем тертую морковку на лук

Немного тертого сыра

Тертым сыром посыпаем морковьй

Один цуккини на терке

Один цуккини трем на терке, второй откладываем в сторону

Выкладываем еще один слой

Следующий слой делаем из цуккини

Подготовили фарш индейки, делим на две равные части, вторую откладываем в сторону

Из индейки делаем фарш, делим его на две разные части

Тонким ровным слоем делаем следующий шаг

Тонким слоем выкладываем следующий слой нашей запеканки

Еще немного сыра

Следующий слой сыр

Режем оставшуюся половинку лука

Режим мелко вторую половинку лука

Распределяем еще

Выкладываем лук равномерно распределяя его

Теперь вторая морковка

Вторую морковку трем на терке

Выкладываем

выкладываем морковку равномерно распределяя его

Трем цуккини и делим его на две части

Второй цуккини трем на терке и делим его на две равные части

Одну часть цуккини выложили, вторую пока оставляем

одну часть выкладываем, вторую откладываем в сторону

Второй слой индейки

Вторую часть фарша также как и первую ровным слоем, по всей поверхности

Опять сыр

немного сыра

Зубчик чеснока, режем тонкими лепестками

режим зубчик чеснока лепестками

Разкладываем как на фото

выкладывае лепески чеснока, как на фото

Последний зеленый слой цуккини

Еще немного и мы закончим, еще один слой цуккини

Сыр для образования золотистой корочки

Последний слой сыр, чтобы наша запеканка была с золотистой корочкой

Молоко выливаем в запеканку

добавляем молоко

Наклоняя тару пропитываем все слои

Молоком пропитываем нашу запеканку, наклоняя форму

Выставляем температура 180 градусов и ждем примерно час.

В разогретую духовку до 180 градусов, на один час ставим нашу запеканку. Ее можно есть как в горячем, так и в холодном виде. Приятного аппетита!

Приятного аппетита!

Время приготовления: PT01H30M1 ч. 30 мин.

Примерная стоимость порции: 100 руб.

Это хороший рецепт?

Комментарии к рецепту:

Отличный рецепт! Спасибо буду готовить. Увлекаюсь здоровым питанием. ответить

Какая запеканочка аппетитная! ответить

Очень полезный рецепт. Можно голову сломать, что бы такое приготовить что бы и вкусно, полезно и не калорийно. ответить

Да, это блюдо подходит и для диеты тоже. Приятного аппетита! ответить

Очень полезный рецепт. Приготовила, попробовала. Очень вкусно и полезно.И смотрится очень симпатично! ответить

Отличный рецепт! Давно искала что-то с кабачками именно в запеканке, а тут такой классный состав еще и с индейкой! Спасибо огромное, в ближайшее время обязательно приготовлю! ответить

вкусная и полезная ответить

Оставить свой комментарий