Рецепт: Сырники творожные - По-домашнему

Здравствуйте, пользователи сайта ФотоРецепт! Сегодня я хочу поделиться с Вами рецептом приготовления сырников из творога по-домашнему.
Если честно, то творог в чистом виде мне не очень нравится, а вот запеканка или сырники из творога получаются очень вкусными. Совсем немного надо времени чтобы полезный творог превратить в сытное и вкусное так называемое блюдо.
Итак, для приготовления сырников нам понадобится 1 кг творога, 3 столовых ложки манной крупы, 4 столовой ложки сахара, 5 яиц, 0,5 чайной ложки соли и 1 упаковка разрыхлителя теста и мука. Сказать, какое именно количество муки понадобится сложно так, как все зависит от творога, но примерно понадобится 300 грамм. Также необходимо подсолнечное масло для жарки. Можно использовать как рафинированное, так и не рафинированное, все зависит от того, какое у Вас есть в наличии.
Сразу хочу оговориться, что творог не должен быть слишком сырым, если в нем чувствуется сыворотка, то ее следует отжать, чтобы сырники хорошо лепились.
В миску высыпаем творог, добавляем манную крупу, сахар и разрыхлитель теста.

Далее разбиваем туда яйца и соль.

Все, что находится в миске необходимо тщательно размешать блендером или вилкой.

Затем понемногу добавляем муки и снова перемешиваем, но уже ложкой.

Муку необходимо добавлять до тех пор пока массу не будет похожа на тесто.

Затем миску с тестом накрываем пищевой пленкой или полиэтиленовым пакетом на 15 минут.

После этого можно лепить сырники. При формировании сырников следует использовать немного муки, чтобы сырники не прилипли к поверхности, на которой будут лежать до тех пор, пока не попадают на скороводу.

После того, как сырники слепили, можно приступать к их жарке.

Когда с двух сторон сырники обжарены они приобретают очень аппетитный вид.

Глядя на такие сырнички, хочется попробовать на вкус. Сырники можно кушать как со сметанкой, так и без. В любом случае, съедаются они очень быстро. Румяная корочка придает сырниках очень нежный вкус.
Всем спасибо за внимание!
Тем, кто решил приготовить сырнички приятного аппетита!