Рецепт: Творожный пирог - В мультиварке, с ананасами

Сегодня хочу поделиться моим самым любимым рецептом творожного пирога с ананасами в мультиварке.

Готовить его очень просто, а вкус у пирога сказочно нежный. Песочное тесто в основе и творожный крем с консервированными ананасами в качестве начинки.

В глубокую миску выкладываем масло, предварительно подержав его полчаса в тепле, чтобы было мягкое.

Добавляем сахар (100 грамм, еще 100 грамм необходимо будет для начинки).

Потом муку с разрыхлителем.

2 яйца.

И вымешиваем тесто, которое отложим в холодильник, и приступим к начинке.

В чашу блендера скадываем творог и 2 яйца.

100 грамм сахара.

И, по желанию, немного сметаны.

Измельчаем до однородной массы.

Чашу мультиварки, по надобности, смазываем сливочным маслом. У меня это не нужно, к чаше ничего не пристает.
Выкладываем в чашу наше тесто.

Формируем бортики.

И заливаем кремообразную начинку.

Все хорошенько разравниваем и выкладываем поверх ананасы.
Лучше купить сразу кусочками, а не кольцами. Разравняем бортики и отправим пирог в мультиварочку. Готовится пирог в режиме "Выпечка" 90 минут. Начинка должна прихватиться немного.

Я мультиварку не открываю в процессе приготовления, чтобы не "спугнуть" пирог и он поднялся.
Звук таймера. Аккуратно достаю пирог из мультиварки.
Вот такая красота получилась.

Очень вкусно. Приятного аппетита!