Рецепт: Бургер в пите - С курицей и айоли
Ингредиенты:
грудка куриная - 200 грамм;
пита - 2 штуки;
огурцы соленые - 30 грамм;
лук красный - 20 грамм;
мука пшеничная - 50 грамм;
томаты - 40 грамм;
салат айсберг - 15 грамм;
сыр пармезан - 30 грамм;
чеснок - 2 зубчика;
майонез - 40 грамм;
картофель - 150 грамм;
укроп - 5 грамм;
сливки 10-20% - 80 грамм;
дижонская горчица - 10 грамм
Способ приготовления:
грудка куриная - 200 грамм;
пита - 2 штуки;
огурцы соленые - 30 грамм;
лук красный - 20 грамм;
мука пшеничная - 50 грамм;
томаты - 40 грамм;
салат айсберг - 15 грамм;
сыр пармезан - 30 грамм;
чеснок - 2 зубчика;
майонез - 40 грамм;
картофель - 150 грамм;
укроп - 5 грамм;
сливки 10-20% - 80 грамм;
дижонская горчица - 10 грамм
Овощи помыть, нарезать кольцами помидоры и красный лук. Огурцы нарезать тонко вдоль. Пармезан нарезать пластинами. Грудку посолить, поперчить.Муку смешать со сливками, так чтобы получилась льезон и об макать в нем куриную грудку.Обжарить грудку с двух сторон и довести до готовности в духовке. Для соуса айоли натереть чеснок на терке, смешать с майонезом, горчицей и рубленным укропом.Намазать соусом айоли питу, положить лист салата айсберг, нарезанные помидоры, пожаренную куриную грудку.Следом нарезанный лук и соленые огурцы. На вторую питу положить сыр, прогреть в микроволновке и положить с верху. Картофель нарезать соломкой и пожарить в масле, чтобы получилось фри. Приятного аппетита.
Время приготовления: 20 мин.
Примерная стоимость порции: 300 руб.
Комментарии к рецепту: