Рецепт: Лазанья классическая - С соусом болонезе

Не так давно это блюдо пришло в русскую кухню и теперь рецепты лазаньи доступны для каждой семьи. Я это блюдо готовлю давно и очень часто. Для лазаньи необходимо: готовые листы для лазаньи, фарш, сыр, томатная паста, лук и специи

Для начала нужно приготовить соус болонезе, очищаем лук от кожуры. мелко нарезаем и обжариваем до золотистого цвета

Всыпаем фарш и все тщательно перемешиваем

После того как фарш немного обжарится с луком надо добавить томатную пасту

И должно получится вот такое вот блюдо

Затем всыпаем базилик, порезанный чеснок, соль и перец

Пока все тушится на медленном огне, можно натереть сыр

Затем надо в кипящей воде сварить листы для лазаньи

И на противень выстилаем сваренный лист

На лист укладываем готовую начинку

Сверху посыпаем сыром

И так повторяем 8 слоев, кто то может меньше делает, а кто то наоборот любит побольше слоев

После приготовления лазанью помещаем в разогретую духовку, и выпекаем 30 минут при температуре 180 градусов. Все лишнее масло и жир вытекают и получаются в меру пропитанные листы

К лазанье можно подать овощной гарнир а так же овощи гриль.
Всем советую попробовать это блюдо, затрат и времени уходит мало, а аппетит приходит во время еды. Попробовав однажды Ваша семья будет просить снова и снова.
Всем приятного аппетита!