Рецепт: Овощные оладьи на пару - детские
Ингредиенты:
картофель - 2 шт.;
морковь - 1 шт.;
соцветия брокколи - 5-6 шт.;
яйца куриные - 1 шт.;
мука - 50 гр.;
соль - по вкусу;
зелень - по вкусу
Способ приготовления:
картофель - 2 шт.;
морковь - 1 шт.;
соцветия брокколи - 5-6 шт.;
яйца куриные - 1 шт.;
мука - 50 гр.;
соль - по вкусу;
зелень - по вкусу
Эти оладушки я готовлю для своей трехлетней дочери, т. к. жаренное ей нельзя нашла вот такой вот выход - оладьи на пару в мультиварке.
Итак приготовление.
Картофель и морковь очистить и натереть на мелкой терке. Брокколи если замороженная (как у меня) - обдать кипятком и мелко порезать. Если свежая - просто порезать.
Перекладываем овощи в миску, добавляем яйцо, соль, зелень,
муку и все тщательно перемешиваем.
Далее руками формируем оладьи. Прежде чем выкладывать в пароварку/мультиварку оладьи нужно смазать растительным маслом, чтоб они не пристали.
Закрываем крышку, включаем на 40 минут и идем отдыхать. После окончания программы дать постоять минут 15, чтоб легче было снимать с формы. Когда остынут подавать со сметаной. Приятного аппетита.
Итак приготовление.
Картофель и морковь очистить и натереть на мелкой терке. Брокколи если замороженная (как у меня) - обдать кипятком и мелко порезать. Если свежая - просто порезать.
Перекладываем овощи в миску, добавляем яйцо, соль, зелень,
муку и все тщательно перемешиваем.
Далее руками формируем оладьи. Прежде чем выкладывать в пароварку/мультиварку оладьи нужно смазать растительным маслом, чтоб они не пристали.
Закрываем крышку, включаем на 40 минут и идем отдыхать. После окончания программы дать постоять минут 15, чтоб легче было снимать с формы. Когда остынут подавать со сметаной. Приятного аппетита.
Время приготовления: 1 ч.
Комментарии к рецепту: