Рецепт: Тесто за 10 минут - дрожжевое для пирожков, пиццы и других изделий.
Ингредиенты:
мука - 4 ст.;
сахар-песок - 2 ст. л.;
соль - 1 ч. л.;
молоко - 500 мл.;
дрожжи - 11 г.;
масло подсолнечное - 2 ст. л.
Способ приготовления:
мука - 4 ст.;
сахар-песок - 2 ст. л.;
соль - 1 ч. л.;
молоко - 500 мл.;
дрожжи - 11 г.;
масло подсолнечное - 2 ст. л.
Доброй всем ночи! Хочу поделиться рецептом приготовления теста для тех, кто не любит долго возиться с тестом, то есть для ленивых. Оно делается всего минут 10, потом ставится в холодильник на 2 часа и готово для выпечки.
В принципе даже приготовление этого теста само по себе лениво.
В чашку высыпаем 4 стакана муки, добавляем соль, сахар, дрожжи перемешиваемвливаем молоко, можно даже не подогревать, и замешиваем тесто, я замешивала тесто ложкой, добавила 2 ст. ложки подсолнечного маслаи еще раз перемешала в чашке.Тесто положила в целлофановый пакет и поставила в холодильник на ночь.
Так тесто выглядит утром.
Если хотите побыстрее пользоваться тестом можно опустить мешок с тестом в холодную воду, оно через 15 минут всплывет (называется поплавок) сама не пробовала, положила тесто на ночь в холодильник.
В принципе даже приготовление этого теста само по себе лениво.
В чашку высыпаем 4 стакана муки, добавляем соль, сахар, дрожжи перемешиваемвливаем молоко, можно даже не подогревать, и замешиваем тесто, я замешивала тесто ложкой, добавила 2 ст. ложки подсолнечного маслаи еще раз перемешала в чашке.Тесто положила в целлофановый пакет и поставила в холодильник на ночь.
Так тесто выглядит утром.
Если хотите побыстрее пользоваться тестом можно опустить мешок с тестом в холодную воду, оно через 15 минут всплывет (называется поплавок) сама не пробовала, положила тесто на ночь в холодильник.
Время приготовления: 10 мин.
Комментарии к рецепту:
elena-gena · 2015-04-04 12:53:03
Тесто супер! тоже таким пользуюсь. из него и выпечка , по мне так вкуснее получается,
ответить
Ledi Lakomka · 2015-04-04 22:19:25
У меня всегда были проблемы с дрожжевым тестом, теперь вижу, что это просто!
ответить