Рецепт: Творожная запеканка - на йогурте, кукурузной муке, с добавление цедры и сока апельсина

Объедение как в горячем, так и в холодном виде!
2 пачки творога выкладываем в миску, разминаем. Разбиваем к нему 3 яйца и высыпаем сахар.

Все хорошо перемешиваем.
Далее добавляем йогурт питьевой, разрыхлитель и просеянную кукурузную муку. Снова все хорошо перемешиваем.

Бананы нарезаем вдоль, укладываем в форму на пергамент. Поливаем их соком апельсина.

Оставшийся сок одного апельсина добавляем в массу, которую будем запекать. Заливаем ей бананы. Сверху трем цедру апельсина.

ставим запекаться в разогретую духовку на 40 минут.
Проверяем вилкой готовность, вынимаем.

Получается пышная, а какая ароматная и очень вкусная запеканка!

С замечательной золотистой корочкой.

Приятного аппетита!