Рецепт: Кнели куриные - на пару

Такие кнели я готовлю для своих дочек. Особенно старшая их очень любит. Готовятся очень быстро, зато получаются очень вкусные, полезные и диетические. Иногда варю суп на всю семью с такими кнелями, только тогда уже бросаю их в воду, но такой рецепт уже есть выше, поэтому опишу на пару. Для меня он более удобный и полезный.

Собственно, приготовление:
Куриное филе нарезаем небольшими кубиками

Помещаем в чашу блендера, заливаем молоком, добавляем специи по вкусу. Так как я готовлю для детей, то беру только укроп и немного соли. Молока нужно столько, чтоб в итоге получилась масса похожая на паштет. Я беру обычно на глаз, потом если нужно еще доливаю.
Взбиваем все до однородной консистенции.

Далее, в формочки смазанные растительным или сливочным маслом выкладываем получившуюся массу. Ставим в пароварку на 30 минут (я использую мультиварку с режимом "пар").

После окончания программы осторожно открываем крышку (там очень горячо) даем остыть минут 10 и можно перекладывать на тарелку.

Моя дочка их ест в основном с супом и говорит "Я обожаю такие котлетки".

Приятного аппетита!