Рецепт: Салат "Верба" - Весенний салат с белым куринным мясом, семечками и огурцом

Предварительно отвариваем белое куриное мясо и куриные яйца. Нарезаем свежий огурец и капусту в миску.

Предварительно отвариваем белое куриное мясо. Разделяем его на волокна и добавляем в миску.

Режим петрушку и ранее отваренные яйца, высыпаем в миску. Солим, заправляем майонезом, перемешиваем.

В отдельную миску нарезаем укроп, высыпаем горсть семечек чищенных жаренных, выдавливаем чеснок. Добавив майонез, хорошо перемешиваем.

Основную массу с мясом, капустой и огурцом выкладываем в неглубокое блюдо или тарелку. Разравниваем.

Верх промазываем смесью укропа с семечками и чесноком.

Украшаем соломкой.
Весенний салат!