Рецепт: Макароны в стиле Карбонара - с яйцом

Предлагаю вам вариант вкусного и сытного обеда или ужина из макарон приготовленных в стиле итальянского рецепта "Паста Карбонара".

Для этого нам понадобятся такие продукты. Бекон у меня не жирный, уже нарезанный. Сливки можно использовать любые.
Макароны отвариваем заранее до состояния аль-денте.

Луковицу очищаем, нарезаем кубиками и обжариваем на сковороде до полуготовности.

Пока лук обжаривается, для заливки смешиваем сливки и натертый на мелкой терке сыр.

К луку добавляем бекон, обжариваем пару минут.

Добавляем в сковороду отварные макароны, перемешиваем.

Делаем три углубления и выливаем в каждое по одному яйцу.
Можно поступить по другому, разложить макароны с беконом и луком по порционным формам и в каждую вылить по яйцу.

Сверху заливаем сырно-сливочной заливкой.

Поставить в разогретую до 200 градусов духовку и запечь до готовности яиц.
Подавать горячими.