Рецепт: Бутерброды "Закусочные" - постный рецепт на Лазареву субботу

Вчера была Лазарева суббота. В этот день разрешается есть икру в пост, поэтому можно приготовить себе блюда из икры. Самым доступным и лёгким из них будет бутерброд с икрой. К тому же, это, наверное, самый простой постный рецепт.

Отвариваем картофель "в мундире".

Очищаем картофель.

Натираем картофель на мелкой тёрке.

Далее берём небольшую луковицу и нарезаем её кольцами.

Затем отмачиваем лук в воде или в яблочном уксусе.

Берём кусочек зернового хлеба и кладём на него картофель.

Сверху кладём луковые колечки. Затем добавляем рыбью икру. Икра подойдёт любая, но лучше использовать крупнозернистую. Вместо икры можно использовать икорную закуску.

Бутерброд готов. Получается быстро и вкусно. Приятного аппетита!