Рецепт: Салат с сыром фета - и свежих овощей

Салат приготовила со свежих помидор, огурца, перца и сыром Фета. Сыр Фета очень популярен в добавлении в разные салаты. Сыр Фета считается греческим сыром, который готовился их овечьего и козьего молока. Сейчас такой сыр готовят и из коровьего молока. Этот сыр по своей структуре очень нежный и в тоже время очень питательный. На вид похож на прессованный творог, а на вкус намного выразительный, чуть солоноватый, чем скрашивает вкус свежих овощей в салате.

Лимон приготовила для выдавливания перед самым приемом салата.

Нарезаем по очереди все овощи в салатницу. Сначала свежий чеснок. Кладу чеснок молодой, он не такой горький, а наоборот имеет пикантный вкуси поэтому не добавляю в салат лук. Чеснок немного пропитает запахом салатницу для вкуса.

Далее помидор, по той же причине, что помидор хорошо сочетается с чесноком.

Моем и нарезаем огурцы и отправляем в салатницу.

Следом порезанный перец. Для красоты вкуса я перец брала желтый. Ведь помидор красный, а огурец зеленый.

Осторожно покрошим сыр Фета, он очень мягкий. Как я не старалась легко перемешивать, но все равно немного помяла сыр.

Немного добавить соли, если необходимо, не сильно придавливая помешать ложкой салат. Нет необходимости заранее готовить такой салат. Свеже нарезанный он будет вкуснее.

Приятного аппетита!