Рецепт: Творожное желе - с консервированными персиками

Давно хотела попробовать сделать творожное желе, и шерстила интернет на предмет рецептов, в итоге вывела "среднюю формулу" под себя.

Для желе я взяла две пачки творога (200 граммовые пачки, только творог желательно брать не обезжиренный), банку консервированных персиков в сиропе(425 грамм банка) и банку сгущенки стандартную.

Желатин (я взяла две пачки по 20 гр, одну использовала целиком, вторую наполовину) замочила в стакане сиропа из-под персиков, его чуть-чуть не хватило на полный стакан, поэтому долила воды, и оставила набухать. Можно использовать и просто воду.

Творог и сгущенку растерла с помощью блендера в однородную массу

Консервированные персики мелко нарезала(ну и не упустила возможность полакомиться ими)

Желатин нагрела на медленном огне, постоянно помешивая, до полного его растворения и смешала с творожной массой, туда же добавила персики. Все разлила по формочкам, из этого количества продуктов получилось шесть небольших формочек и хватило еще на одну среднюю форму.

И убрала в холодильник. Застывает желе быстро, часа за два.

но я оставляла на ночь, чтобы к утру были готовы праздничные творожные десерты. Всех со светлым праздником!