Рецепт: Свинина, запеченная в рукаве - в мультиварке

Свинину мы едим редко, я не очень люблю это мясо и не считаю, что оно полезно, но иногда для разнообразия готовлю. Увидела в магазине такой небольшой и очень аппетитный кусочек и мне сразу пришла в голову мысль, что было бы неплохо его запечь в рукаве. Так я и сделала, но запекала на этот раз не в духовке, а в мультиварке. В моей мультиварке Полярис есть режим "запекание", именно на нем я и готовила эту свинину. Получилась она сочная, ароматная и поджаристая.
Я взяла 500 граммовый кусочек свинины. Люблю, чтобы свинина была абсолютно без жира, но если вам нравится, то можно взять кусочек пожирнее, получится еще сочнее.

Специи: хмели-сунели, смесь трав и перцев, сушеный чеснок я смешала с солью, а затем натерла полученной смесью кусок свинины.

Сверху намазала французской горчицей и убрала на час в холодильник для того, чтобы свинина пропиталась ароматом специй.

По прошествии часа, лук нарезала кружочками и выложила поверх свинины

положила все в рукав для запекания и отправила на час в мультиварку. За это время пару-тройку раз переворачивала пакет с мясом, для того, чтобы образовалась поджаристая корочка.

В результате получилось очень вкусное мясо, которое хорошо пойдет как в горячем, так и в холодном виде. Блюдо очень простое, готовится не так уж и долго, а украсить может и праздничный и повседневный стол.

Приятного аппетита!