Рецепт: Куриная грудка вареная - в бульоне.

Добрый вечер! Хочу показать как можно быстро приготовить сочную и вкусную куриную грудку. Нам понадобится не много продуктов: сама куриная грудка у меня была одна, морковь, лук репчатый несколько горошин черного перца, лавровый лист, чеснок несколько зубчиков, соль по вкусу и кусочек сельдерея. Больше никаких приправ не нужно.

В кастрюлю или в чашу мультиварки наливаем воду и нужно закипятить ее. Почистить морковь и лук и положить в кипящую воду, посолить, добавить лавровый лист, перец горошком, чеснок и кусочек сельдерея (у меня его не было).

Когда вода закипит и будет бурлить заложить грудку. Вода закипит засечь время и вариться ровно пять минут при кипении,

затем накрыть крышкой и оставить на 30 минут. Через 30 минут грудки готовы. У меня лежала грудка в этом рассоле 2 часа, пока нас не было дома (можно бульон потом использовать для супа). Вытащить грудку,

снять шкурку убрать косточку

и можно помазать майонезом

и немного запечь в духовке минут 15, вытащить из духовки

и порезать на кусочки.

Мясо получается вкусным, нежным и сочным.