Добавить рецепт
danya1982Россия, Ярославль
Репутация: +8Все рецепты автора: 1
Дата публикации: 2015-04-05
Рецепт понравился: 10 
Рецепт: Лемонема с овощами запеченная в фольге - в духовке
Ингредиенты:
лемонема - 1 кг;
морковь - 1 шт.;
лук репчатый - 1 шт;
брокколи - 200 г;
натуральный йогурт - 200 г.;
соль морская - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
приправа для рыбы - по вкусу;
сыр твердый - 100 г;
лук зеленый - для украшения
Способ приготовления:
лемонема - 1 кг;
морковь - 1 шт.;
лук репчатый - 1 шт;
брокколи - 200 г;
натуральный йогурт - 200 г.;
соль морская - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
приправа для рыбы - по вкусу;
сыр твердый - 100 г;
лук зеленый - для украшения
Всем доброго времени суток.
Рыбка лемонема нравиться мне за то, что не содержит костей и имеет нежное белое мясо.
Она идеально подходит для приготовления правильного диетического блюда.
Для приготовления лемонемы запеченой с овощами необходимо: рыба, морковь, лук, приправы, сыр, йогурт
Рыбу необходимо помыть, выпотрошить и срезать плавники. После этого мы рыбку обсушиваем. Далее натираем приправой для рыбки и оставляем в холодильник на 30 минут.
А мы пока подготовил "овощную" шубку для нашей лемонемы.
Натираем одну морковь, режем лук и капусту брокколи. Нарезка зависит от ваших предпочтений.
Затем овощи солим, перчим и заправляем натуральным йогуртом.
Так же ставим в холодильник настояться.
Рыбка у нас запекается в фольге.
Лучше использовать 2 слоя, для того что бы сок из рыбки и овощей не вытек.
Далее на фольгу кладки наши овощи, затем рыбу, затем снова овощи. Сверху я положила кусочек сыра. Сыр можно использовать любой. У меня был голандскитем закрывает фольгу и ставим на 30 минут в духовку при температуре 180-200 градусов.
Тут главное не пердержать рыбку, а то она может стать сухой.
После приготовления украшаем зелёным луком. Лёгкий ужин или обед нас у нас готов. Сразу и рыбка и гарнир вместе.
Калорийность этого блюда не велика - примерно 70 ккал на 100 грамм.
Приятного аппетита.
Будьте здоровы.
Рыбка лемонема нравиться мне за то, что не содержит костей и имеет нежное белое мясо.
Она идеально подходит для приготовления правильного диетического блюда.
Для приготовления лемонемы запеченой с овощами необходимо: рыба, морковь, лук, приправы, сыр, йогурт
Рыбу необходимо помыть, выпотрошить и срезать плавники. После этого мы рыбку обсушиваем. Далее натираем приправой для рыбки и оставляем в холодильник на 30 минут.
А мы пока подготовил "овощную" шубку для нашей лемонемы.
Натираем одну морковь, режем лук и капусту брокколи. Нарезка зависит от ваших предпочтений.
Затем овощи солим, перчим и заправляем натуральным йогуртом.
Так же ставим в холодильник настояться.
Рыбка у нас запекается в фольге.
Лучше использовать 2 слоя, для того что бы сок из рыбки и овощей не вытек.
Далее на фольгу кладки наши овощи, затем рыбу, затем снова овощи. Сверху я положила кусочек сыра. Сыр можно использовать любой. У меня был голандскитем закрывает фольгу и ставим на 30 минут в духовку при температуре 180-200 градусов.
Тут главное не пердержать рыбку, а то она может стать сухой.
После приготовления украшаем зелёным луком. Лёгкий ужин или обед нас у нас готов. Сразу и рыбка и гарнир вместе.
Калорийность этого блюда не велика - примерно 70 ккал на 100 грамм.
Приятного аппетита.
Будьте здоровы.
Время приготовления: 1 ч.
Примерная стоимость порции: 80 руб.
Комментарии к рецепту:
