Рецепт: Яблочный мусс - из свежих яблок

Очень лёгкий, вкусный, сладкий десерт, который готовится совсем не сложно, но радует вкусовые потребности сладкоежек.
Итак, всё, что понадобится - это яблоки, сахар, желатин и вода.

Итак, способ приготовления.
Яблоки промыть, очистить от кожуры и косточек, и нарезать небольшими кубиками.

Нарезанные яблоки выложить в кастрюлю, залить горячей водой и варить до мягкости.

По окончанию варки слить сок в другую посуду, пропуская его через сито, а яблоки выложить в миску и с помощью блендера измельчить их в пюре.

В яблочный сок всыпать сахар и желатин, поставить на огонь и при постоянном помешивании довести сироп до кипения, после чего немного дать ему остыть.

Охлажденный сироп вылить в миску с яблочным пюре и взбить всё вместе до образования пенистой массы.

Разлить приготовленную массу в формы, вазы или стаканы и охладить.

Таким же образом можно приготовить мусс из любого другого вида фрукта, либо скомбинировать два или более фруктов вместе.

Приятного аппетита!