Рецепт: Телятина, тушеная с грибами - в мультиварке.

Обожаю готовить в мультиварке.

Времени практически не занимает, стоять возле неё не надо, а результат - всегда очень вкусный!

Итак. Разогреваем масло в мультиварке на режиме "выпечка" и обжариваем в нём мелко порубленный чеснок.

Телятину нарезаем кубиками и отправляем в масло.

Обжариваем в течение часа, периодически помешивая. Вот так должно получиться:

Готовим овощи:

Режем довольно крупно:

Добавляем к мясу и перемешиваем. Солим. Перчим. Обжариваем всё вместе ещё минут 10.

Потом заливаем всё это безобразие водой, так, чтобы покрывала мясо на 2-3 сантиметра и включаем на режим "тушение" на 2 часа.

За 20 минут до сигнала добавляем сливки и хорошо перемешиваем.

Всё.

Мясо получается нежнейшим, с тонким сливочно-грибным ароматом. Поливка выходит очень вкусная, с насыщенным вкусом.

Мои домашние с удовольствием кушают с картофельным пюре, но думаю, что так же вкусно будет и с другими гарнирами.

Приятного аппетита.