Рецепт: Сосиски в слоеном тесте на Хэллоуин - быстрая выпечка из сосисок и готового теста

Люблю выпечку быструю, не требующую особых хлопот, поэтому в холодильнике у меня всегда имеется стратегический запас готового теста. Слоеное тесто-просто универсальный продукт, оно подходит для приготовления различных блюд. А также у меня есть ребенок, который обожает стряпню из разряда пицц и сосисок в тесте. Вот и готовлю для него иногда.

Для начала нужно взять сосиски, естественно хорошие, и очистить их от шкурки.

Слоеное тесто у меня в листах, в упаковке три листа, каждого листика такого хватает на две сосиски. Я раскатываю готовый лист на доске, слегка припорошив его мукой, чтобы не прилипал

Лист делю на две половинки, укладываю первую сосиску по центру половины

Складываю концы листа друг к другу и слепляю их между собой. Затем острым ножом делаю надрезы по всей поверхности сосиски, но не прорезая до конца. Чем больше и чаще вы будете делать надрезы-тем ажурнее получится "косичка".

И начинаю выворачивать просто каждую дольку в сторону от центра

получаются в итоге вот такие косички

Противень смазываю, выкладываю запеленутые сосиски.

В отдельной миске взбиваю желток одного яйца

и смазываю каждую косичку

Ставлю противень в разогретую до 180 градусов духовку и запекаю до золотистой корочки, это примерно минут 15.

Сыр натираю на мелкой терке

И посыпаю сыром почти готовые плетенки, снова отправляю в духовку до расплавления сыра. Все, вкусный перекус готов!