Рецепт: Куриные бедра маринованные в майонезе - в духовке

Сегодня хочу поделится с вами своим рецептом запекания куриных бедрышек маринованных в майонезе. Известно, что мясо курицы доступно для всех, оно и полезное и диетическое, но иногда хочется разнообразить его вкус. Куриные бедрышки можно запекать просто, а можно приготовить маринад, не только с майонеза, существует огромное количество его разновидностей. Под маринадом бедрышки получаются нежными, сочными, мясо тает во рту. Мариновать можно как бедра, так и крылышки, голени, все ваша фантазия. Главное, что ваши домочадцы останутся довольны после такого сытного и вкусного ужина. Куриные бедрышки подаются как отдельно, так и сочетаются с любым гарниром, например с запеченным картофелем или отварным рисом.
И так, для начала бедрышки нужно разморозить (это если покупаете замороженные), убрать лишние перья, волоски, если таковы имеются, промыть и желательно обсушить бумажным полотенцем.

Посыпать бедрышки солью, перцем, сушенной паприкой и добавьте немного измельченной куркумы, она придаст бедрам необычный желтый цвет, а корочка будет еще вкуснее. Это все по желанию, можете добавить другие специи, импровизируйте, главное в этом блюде-майонез.

Теперь полейте майонезом, он должен быть с высоким процентом жирности.

Все тщательно перемешайте, майонез должен пропитать мясо. и оставить на минут 20-30 мариноваться. Если нет времени сразу приготовить бедрышки, то их нужно поставить в холодильник.

Далее выложить уже промаринованные бедра в форму для запекания или в огнеупорную емкость.

И поставить в предварительно разогретую духовку до 180 градусов на 50 минут.

Подавать в горячем виде. Все, наши куриные бедрышки в майонезном маринаде готовы. Радуйте своих близких, полезными и вкусными блюдами. Приятного аппетита!